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咖啡师(咖啡调制)

Barista (Coffee Preparation)

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咖啡调制培训题库,覆盖萃取、奶泡制作、设备清洁与吧台服务基础。

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浓缩配方用18克咖啡粉获得36克咖啡液,其粉液质量比是多少?

  1. A. 粉液质量比为1比2
  2. B. 粉液质量比为1比1
  3. C. 粉液质量比为2比1
  4. D. 粉液质量比为1比3
AI 解析AI 生成、仅供复习参考。知识点:粉液比。A项正确:36除以18等于2。B项错误:此比值对应18克液重。C项错误:此比值颠倒了粉液顺序。D项错误:此比值对应54克液重。

关于咖啡师(咖啡调制)考试

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