1黄芩饮片切制前采用蒸制软化处理，其主要目的是
- A. 杀酶保苷防止切面变绿
- B. 增强补气升阳功效
- C. 降低苦寒之性
- D. 便于干燥贮存
2黄芩饮片软化处理时，为避免有效成分酶解损失，传统要求采用的正确方法是
- A. 冷水浸泡至透心后切片
- B. 沸水煮10分钟再切片
- C. 蒸制半小时后切片
- D. 温水闷润至软后切片
3黄芩饮片切制前软化处理，现行药典规定的方法是
- A. 冷水浸泡至透心后切片
- B. 沸水煮10分钟至透心后切片
- C. 蒸制30分钟至透心后切片
- D. 温水浸润至透心后切片
4某批酒炙当归炒制时出现大量烟气、饮片表面焦黑，正确的处置是
- A. 立即喷洒清水降温后继续炒
- B. 迅速出锅摊凉并废弃该批
- C. 加大黄酒用量继续炒至干
- D. 降低火力后继续炒至规定程度
5蒸制熟地黄时，判断蒸制程度的关键标准是
- A. 内外漆黑润泽、味转甜
- B. 表面灰黑、断面黄白
- C. 外表棕褐、质硬
- D. 表面焦黑、有酒气
6净选工序中，去除药材中混杂的砂石与药屑，最适宜选用的设备是
- A. 筛选设备
- B. 风选设备
- C. 磁选设备
- D. 水洗设备
7黄芩切片前用冷水浸润软化时，出现断面变绿的现象，其原因是
- A. 黄芩苷被酶解后氧化成醌类显色
- B. 小檗碱遇碱性水生成绿色沉淀
- C. 挥发油氧化聚合产生叶绿素
- D. 鞣质与铁离子络合呈绿色
8黄芩切片前用冷水浸润软化时，为防止有效成分酶解，传统操作要求把药材投入沸水中煮透再切片，这一步炮制方法称为
- A. 蒸制
- B. 煮制
- C. 燀制
- D. 润制
9炮制醋乳香时，采用醋炙法可以达到的效果有（多选）
- A. 增强活血止痛作用
- B. 减少对胃的刺激性
- C. 使挥发油含量相对降低
- D. 便于粉碎和煎出
- E. 增强收敛生肌作用
10蛤粉炒阿胶时，阿胶丁炒至鼓起成珠、内无溏心，其炮制目的主要是
- A. 增强滋阴润燥作用
- B. 降低滋腻之性并便于粉碎
- C. 提高阿胶中氨基酸含量
- D. 使阿胶颜色变深
11净选工序中，为去除饮片中的铁丝、铁屑等磁性杂质，应选用的设备是
- A. 电磁除铁器
- B. 风选机
- C. 筛选机
- D. 色选机
12酒炙黄连时，每100kg黄连片常用黄酒的用量是
- A. 5kg
- B. 10kg
- C. 15kg
- D. 20kg
13采用炒法炮制王不留行时，判断其炒至爆花成白的适宜程度是
- A. 大部分爆开成白花、少数未爆
- B. 全部爆开成白花并微焦
- C. 爆开一半且颜色变焦黑
- D. 表面微黄、无爆花现象
14炮制醋延胡索时，每100kg延胡索用米醋的常用量为
- A. 5kg
- B. 20kg
- C. 40kg
- D. 60kg
15炮制王不留行时用中火炒至爆花，其判断标准是
- A. 多数种子爆裂呈白花
- B. 表面焦黑并冒浓烟
- C. 种皮全部脱落露出胚乳
- D. 手捏即成粉末状
16麸炒枳壳时，麦麸的主要作用不包括
- A. 缓和枳壳对胃的刺激
- B. 增强枳壳理气宽中作用
- C. 吸附部分挥发油
- D. 使饮片色泽均匀
17酒炙大黄时，黄酒与大黄的比例通常是每100kg大黄用黄酒
- A. 5kg
- B. 10kg
- C. 20kg
- D. 30kg
18麸炒白术时，麦麸的作用主要是
- A. 增强补气作用
- B. 缓和燥性并健脾
- C. 降低毒性成分
- D. 引药入肝经
19麸炒枳壳时，麸皮撒入热锅后应等到什么状态再投入枳壳片
- A. 麸皮刚变黄
- B. 麸皮冒烟起火星
- C. 麸皮全部焦黑
- D. 麸皮下沉贴锅
20麸炒枳壳时，麸皮冒烟后正确的操作是
- A. 立即投入枳壳片，炒至麸皮焦黑
- B. 投入枳壳片，炒至片面呈黄色时筛去麸皮
- C. 待麸皮燃尽后投入枳壳片
- D. 投入枳壳片，同时加盖焖至麸皮炭化
21醋炙延胡索时先加米醋闷润再炒干的炮制意义是
- A. 使生物碱成盐而增强止痛作用
- B. 破坏苷类酶以保存有效成分
- C. 降低挥发油含量以缓和药性
- D. 使淀粉糊化便于切片成型
22姜炙竹茹时，每100kg竹茹片用生姜的常用量是
- A. 5kg
- B. 10kg
- C. 20kg
- D. 30kg
23在中药饮片厂，切制前水处理软化药材时判断“药透水尽”的主要目的是
- A. 避免有效成分随水流失
- B. 缩短后续干燥时间
- C. 防止药材变色
- D. 便于机器切片
24麸炒白术时，麦麸的主要炮制作用是
- A. 缓和燥性并增强健脾和胃作用
- B. 增强白术的利水渗湿作用
- C. 降低白术的补气作用
- D. 使白术便于切片并降低毒性
25蜜炙甘草时，炼蜜的用量一般为每100kg甘草用
- A. 5kg
- B. 25kg
- C. 50kg
- D. 80kg
26土炒白术时，灶心土的用量通常为每100kg白术片用
- A. 5kg
- B. 10kg
- C. 20kg
- D. 50kg
27炮制过程中“火力”与“火候”的关系，理解正确的是
- A. 火力越大则火候越足，二者成正比
- B. 火候是火力与时间等因素综合作用的结果
- C. 只要控制好火力，火候自然准确
- D. 火候仅指药物表面温度高低
28采用先炒药后加盐水炙车前子，其主要目的是
- A. 使盐水均匀渗入药材内部
- B. 防止盐水粘锅造成焦糊
- C. 利用炒制使种皮爆裂便于盐水渗入
- D. 降低车前子黏性防止粘结
29煅淬法炮制自然铜时，煅烧后需趁热投入醋中淬制，反复多次的目的是
- A. 使药材质地酥脆并生成可溶性铁盐
- B. 使醋渗入药材内部杀菌
- C. 使自然铜表面形成氧化膜
- D. 降低自然铜的硫含量
30酒炙大黄与生大黄相比，酒炙后主要炮制意义是
- A. 泻下作用减弱而活血化瘀作用增强
- B. 泻下作用增强而清热作用减弱
- C. 收敛止血作用增强而活血作用消失
- D. 润肠通便作用增强而解毒作用减弱
