运动营养专项职业能力证书 练习卷

1耐力项目运动员在比赛前3天进行糖原负荷时，每日碳水化合物的推荐摄入量应达到

1. A. 每公斤体重3~5克
2. B. 每公斤体重5~7克
3. C. 每公斤体重8~12克
4. D. 每公斤体重15~18克

2健身教练为增肌会员安排训练后加餐，以下哪种组合最有利于肌肉合成与恢复

1. A. 乳清蛋白加香蕉
2. B. 酪蛋白加坚果
3. C. 大豆蛋白加西兰花
4. D. 胶原蛋白加苹果

3一名青少年游泳运动员体重偏轻、生长迟缓，家长要求增加蛋白粉摄入，作为营养指导人员首先应做的是

1. A. 评估其总能量摄入是否满足生长需求
2. B. 建议立即增加乳清蛋白至每公斤2克
3. C. 建议用增肌粉替代部分正餐
4. D. 建议训练后立即补充支链氨基酸

4健身教练为增肌会员制定蛋白质摄入方案时，关于蛋白质分配的说法正确的是

1. A. 全天蛋白质集中在训练后一餐摄入效率最高
2. B. 每餐摄入20至40克优质蛋白并均匀分布于各餐
3. C. 睡前必须摄入100克以上蛋白质才能促进合成
4. D. 非训练日应完全停止蛋白质补充以避免浪费

5健身教练为增肌客户设计蛋白质摄入方案时，若客户体重70公斤且进行规律抗阻训练，每日蛋白质总量宜控制在

1. A. 56至70克
2. B. 84至140克
3. C. 150至210克
4. D. 220至280克

6为一名参加马拉松比赛的运动员制定赛前3天的膳食方案时，碳水化合物摄入量的合理目标是每公斤体重

1. A. 3~5克
2. B. 6~8克
3. C. 8~10克
4. D. 12~15克

7运动营养师为一支参加集训的足球队做补液方案，以下哪些做法有助于降低比赛日脱水风险（多选）

1. A. 赛前2小时补充约500毫升含电解质液体
2. B. 比赛中每15至20分钟少量多次补水
3. C. 以口渴感作为唯一补液信号
4. D. 赛后按体重丢失量补充约1.5倍液体
5. E. 训练日只喝白开水不补电解质

8运动员在高温高湿环境下进行2小时耐力训练，为预防运动性低钠血症，补液时应优先选择含钠量约为多少的饮品（每升）？

1. A. 每升含钠20~30毫摩尔
2. B. 每升含钠50~70毫摩尔
3. C. 每升含钠120~150毫摩尔
4. D. 每升含钠200~250毫摩尔

9运动员在高温环境下进行2小时训练，教练安排补液时最符合运动营养原则的做法是

1. A. 训练前2小时饮500毫升含钠饮料并训练中每15分钟少量补液
2. B. 训练中只喝纯净水且一次饮足800毫升
3. C. 训练后一次性补充体重丢失量150%的白开水
4. D. 训练前不饮水，训练中按口渴感自由饮用

10运动队营养助理为一名力量型运动员计算每日蛋白质需要量，该运动员体重80公斤、每周5次大强度抗阻训练，按运动营养共识其每日蛋白质摄入总量较适宜的范围是

1. A. 64至96克
2. B. 96至120克
3. C. 128至160克
4. D. 200至240克

11运动员在耐力训练后出现酱油色尿液并伴有肌肉明显酸痛无力，营养助理的正确处置是

1. A. 立即补充大量含糖饮料并继续观察
2. B. 建议其继续低强度训练促进代谢
3. C. 停止训练并尽快转诊同时补充液体
4. D. 给予高蛋白餐以促进肌肉修复

12运动队营养助理为一名素食耐力运动员配餐后，发现其血清铁蛋白偏低但血红蛋白正常，下一步合理的营养处置是

1. A. 增加维生素C与植物性铁同餐搭配并复查
2. B. 立即按缺铁性贫血开始高剂量铁剂治疗
3. C. 减少豆类摄入以避免抑制铁吸收
4. D. 改为高剂量钙片与铁同服促进吸收

13运动员在减脂期出现训练表现下降、情绪低落、晨脉升高，最可能提示

1. A. 蛋白质摄入不足导致肌肉分解
2. B. 能量可用性不足即相对能量缺乏
3. C. 补剂使用过量导致兴奋
4. D. 碳水摄入过高导致胰岛素波动

14运动队营养助理发现一名队员在补充肌酸后体重上升约1公斤，最合理的解释是

1. A. 肌酸转化为脂肪导致增重
2. B. 肌酸引起肌肉蛋白质大量合成
3. C. 肌酸增加肌肉内水分潴留
4. D. 肌酸导致皮下水肿

15运动员在炎热环境进行长时间训练，关于补液策略下列做法正确的有？（多选）

1. A. 训练前2小时补充约500ml含钠液体
2. B. 训练中每15~20分钟少量多次补液
3. C. 以口渴感作为唯一补液依据
4. D. 训练后按体重丢失量的1.2~1.5倍补液
5. E. 一次性大量饮用纯水快速补足