微生物检验员 练习卷

1在药品微生物限度检查的无菌操作中，超净工作台内的物品摆放应遵循的原则是

1. A. 物品尽量靠前放便于双手操作
2. B. 物品按操作顺序从左到右排列
3. C. 物品放在工作台边缘方便取用
4. D. 物品堆叠放置节省台面空间

2在微生物检验的无菌操作中，下列哪些做法有助于防止污染（多选）

1. A. 操作前用75%乙醇擦拭双手和台面
2. B. 操作时尽量缩短样品暴露时间
3. C. 用嘴吹吸管加速液体流出
4. D. 接种环使用前火焰灼烧至红热
5. E. 操作时手臂频繁跨越开放容器

3某实验室在进行药品无菌检查时，阴性对照管出现浑浊，此时对该试验结果的正确判断是

1. A. 试验有效，样品合格
2. B. 试验无效，需查找原因并重做
3. C. 试验有效，但需复检一次
4. D. 仅记录浑浊不报告

4某检验员在无菌室进行无菌检查时，发现培养基灭菌后未及时使用，放置于室温过夜，次日直接使用，正确的判断是

1. A. 培养基外观澄清即可继续使用
2. B. 应检查有无污染并按规定条件保存
3. C. 培养基只需重新煮沸即可使用
4. D. 培养基可直接使用但需做阴性对照

5在无菌室进行微生物检验操作前，通常需开启紫外线灯照射消毒，紫外线灯照射结束后正确的做法是什么？

1. A. 立即进入无菌室开始操作
2. B. 关闭紫外线灯后通风数分钟再进入操作
3. C. 关闭紫外线灯后立即打开照明灯操作
4. D. 保持紫外线灯开启同时进行操作

6在药品微生物限度检查的无菌操作中，超净工作台使用前通常需先开启紫外灯照射，随后应进行的正确操作是

1. A. 关闭紫外灯后立即进行样品操作
2. B. 关闭紫外灯并开启送风机运行数分钟后再操作
3. C. 关闭紫外灯后喷洒酒精即可操作
4. D. 保持紫外灯开启同时进行样品操作

7微生物检验中接种环每次使用前的灼烧灭菌，正确的操作顺序是

1. A. 先灼烧环头再烧杆部，冷却后取菌
2. B. 整支接种环插入酒精灯外焰快速烧红
3. C. 用酒精棉擦拭环头后直接取菌
4. D. 灼烧环头后立即蘸取菌液接种

8对食品样品进行菌落总数测定时，若样品含菌量可能很高，最合理的做法是

1. A. 直接吸取原液1mL倾注平板
2. B. 选择2~3个适宜稀释度各倾注平板
3. C. 只做最高稀释度以节省培养基
4. D. 将原液加热后再倾注平板

9在药品微生物限度检查的无菌操作中，超净工作台使用前应开启紫外灯照射并同时开启风机，其正确顺序与目的是

1. A. 先开风机再照紫外，照射时人员可在台内摆放物品
2. B. 先照紫外再关紫外开风机，紫外主要杀灭台面微生物
3. C. 紫外与风机同时开启30分钟后直接操作，紫外可净化空气
4. D. 先开紫外30分钟并关风机，避免臭氧被吹散

10食品微生物检验中，鉴定细菌是否具有鞭毛动力时，半固体穿刺接种后应观察

1. A. 穿刺线周围是否呈扩散状浑浊
2. B. 培养基表面是否形成菌膜
3. C. 培养基底部是否出现气泡
4. D. 穿刺线是否变为黄色

11在药品微生物限度检查的无菌操作中，超净工作台使用前应开启紫外灯照射并同时启动风机，以下关于紫外灯与风机使用顺序的做法正确的是

1. A. 先开风机再开紫外灯，照射结束后关紫外灯后立即操作
2. B. 先开紫外灯再开风机，照射结束后关紫外灯后立即操作
3. C. 紫外灯与风机同时开启，照射结束后关紫外灯并继续运行风机数分钟后操作
4. D. 只开紫外灯照射，操作时再开风机以免吹动样品

12对含抑菌成分的化妆品样品做微生物计数时，通常需要加入中和剂或采用稀释法，其主要目的是

1. A. 消除样品中抑菌物质对微生物的抑制作用
2. B. 提高样品中微生物的复苏培养温度
3. C. 使样品中颗粒物沉降便于计数
4. D. 改变样品pH使菌落颜色更明显

13在药品微生物限度检查的无菌操作中，超净工作台使用前需先开启紫外灯照射，随后关闭紫外灯并启动风机，操作人员应在何时进行样品操作

1. A. 紫外灯关闭后立即开始操作
2. B. 关闭紫外灯并运行风机数分钟后开始
3. C. 紫外灯照射期间同时进行样品操作
4. D. 关闭风机后利用静止空气进行样品操作

14对药品进行微生物限度检查时，供试液制备后应在多长时间内完成接种，若不能立即接种应如何保存

1. A. 2小时内接种，否则置2~8℃保存并在24小时内完成
2. B. 4小时内接种，否则置室温保存并在8小时内完成
3. C. 1小时内接种，否则置-20℃冻存并在72小时内完成
4. D. 6小时内接种，否则置2~8℃保存并在48小时内完成

15进行无菌操作时，超净工作台内的物品摆放应遵循的原则是

1. A. 物品尽量靠前放置便于取用
2. B. 物品按使用顺序从内到外排列
3. C. 物品可随意摆放只要不挡住风口
4. D. 物品集中放在台面中央区域

16关于微生物检验中高压蒸汽灭菌的操作，下列做法正确的有（多选）

1. A. 灭菌物品应留出蒸汽流通的空间
2. B. 灭菌结束后应缓慢降压防止液体暴沸
3. C. 灭菌锅内的空气应尽量排尽再升压
4. D. 灭菌时间从放入物品后立即开始计时
5. E. 灭菌后的培养基可立即用于无菌检查

17某检验员在生物安全柜内处理疑似高致病性微生物样品时，将废弃吸头直接放入柜内普通塑料袋中，正确的处置应是

1. A. 放入柜内锐器盒或生物危险废弃物袋并高压灭菌
2. B. 继续使用该袋待满后移出高压灭菌
3. C. 将袋口扎紧后放入普通垃圾通道
4. D. 用75%乙醇喷洒袋内废弃物后丢弃

18在食品微生物检验的无菌操作中，下列做法符合规范要求的有（多选）

1. A. 操作前用75%乙醇擦拭双手及台面
2. B. 接种时在酒精灯火焰附近操作
3. C. 移液管口接触容器外壁后继续使用
4. D. 操作结束后将废弃物经灭菌再丢弃
5. E. 培养基灭菌后趁热立即倾注平板

19在药品微生物限度检查中，供试液制备后若需延长放置时间，通常应在什么条件下保存以免微生物增殖影响计数结果

1. A. 2～8℃冷藏并在2小时内完成接种
2. B. 室温避光并在4小时内完成接种
3. C. 37℃温育并立即接种
4. D. -20℃冷冻并在24小时内接种

20进行食品菌落总数测定时，某稀释度平板上出现一片难以计数的蔓延菌落，而相邻稀释度平板菌落数在30~300之间，正确的计数处理方式是

1. A. 以相邻稀释度平板结果报告，该蔓延平板弃去不计
2. B. 将蔓延平板按半个平板面积计数后乘以2报告
3. C. 把蔓延菌落当作一个菌落计入该平板总数
4. D. 重新取该稀释度样液再倾注平板后计数报告

21进行无菌操作时，操作人员双手消毒后进入超净工作台，下列做法中符合规范的是

1. A. 戴无菌手套后可直接触碰台面外缘再操作
2. B. 用75%乙醇棉球擦拭双手至干后操作
3. C. 戴普通手套并用酒精喷壶喷洒手套表面
4. D. 裸手操作但每5分钟用酒精棉擦拭一次

22进行食品菌落总数测定倾注平板时，培养基温度应控制在

1. A. 约46℃
2. B. 约56℃
3. C. 约36℃
4. D. 约66℃

23在药品微生物限度检查的无菌操作中，下列做法正确的有（多选）

1. A. 操作前用75%乙醇擦拭超净台台面
2. B. 操作时双手应保持在台面气流上游区域
3. C. 接种环使用前在火焰上烧至红热并冷却
4. D. 操作过程中可随意走动取物以节省时间
5. E. 操作结束后先关风机再清理台面

24进行无菌操作时，下列哪些做法有助于降低污染风险（多选）

1. A. 操作前用75%酒精擦拭工作台面并待其自然挥发
2. B. 操作时手臂频繁跨越敞开的平皿上方
3. C. 接种工具使用前经火焰灼烧并冷却
4. D. 操作中交谈并快速掀开试管塞取菌
5. E. 所有操作尽量在酒精灯火焰附近进行

25某检验员在配制培养基时，将琼脂与牛肉膏、蛋白胨等一起加入水中，加热溶解后立即分装并高压灭菌，此操作最可能的问题是

1. A. 琼脂未充分溶解导致灭菌后分布不均
2. B. 牛肉膏在高温下分解产生毒素
3. C. 高压灭菌会使蛋白胨凝固
4. D. 分装后灭菌会改变培养基颜色

26在无菌室进行平板计数接种时，每递增稀释一档，吸管和稀释液的使用要求是

1. A. 同一吸管可连续吸取多个稀释度样品
2. B. 每递增稀释一档更换一支无菌吸管
3. C. 吸管用酒精擦拭后可重复使用
4. D. 稀释液可重复使用同一瓶

27在无菌室进行平板计数操作时，检验员将吸管尖端伸入稀释液面下吹打混匀，这一操作可能造成的问题是

1. A. 稀释液被吸管外壁污染
2. B. 吹打产生气溶胶增加污染风险
3. C. 吸管内壁残留稀释液影响体积
4. D. 稀释液中菌体被机械损伤

28在食品微生物检验中，进行志贺氏菌增菌培养时，通常将样品接种到GN增菌液并在适宜温度培养，其目的主要是

1. A. 使志贺氏菌大量增殖并抑制部分杂菌
2. B. 使样品中所有细菌同步进入对数生长期
3. C. 诱导志贺氏菌形成芽孢便于后续分离
4. D. 中和食品基质中的酸性成分以利染色

29微生物实验室中，高压蒸汽灭菌后的培养基若需保存，正确的做法是

1. A. 立即放入冰箱冷冻保存
2. B. 冷却至室温后置2至8℃保存
3. C. 在45℃水浴中长期保存
4. D. 敞口放置于超净台内保存

30某食品样品菌落总数测定中，10倍稀释液平板经培养后菌落数为320，按标准应记录为多少并如何处理

1. A. 记录320，直接报告
2. B. 记录320，需重新稀释后重做
3. C. 记录为多不可计，选取更高稀释度
4. D. 记录320，但需乘以稀释倍数