化妆品配方师 练习卷

1在配制O/W型乳液时，若将高HLB值的主乳化剂与低HLB值的辅助乳化剂复配使用，其最主要的配方学目的是什么？

1. A. 降低油水界面张力并增强界面膜的强度与致密性
2. B. 提高体系的电导率以判断乳液类型
3. C. 使乳化剂的浊点显著升高以改善高温稳定性
4. D. 通过降低水相表面张力来抑制微生物繁殖

2在膏霜灌装前发现料体中有少量气泡且黏度略低于标准，下列处置中最符合配方生产规范的是

1. A. 立即加入增稠剂并高速搅拌消泡
2. B. 静置抽真空脱泡后复测黏度再决定是否调整
3. C. 直接灌装并在标签上标注黏度范围
4. D. 加热至80℃使气泡逸出后冷却灌装

3在含神经酰胺的修护霜中，配方师同时加入胆固醇和游离脂肪酸，其主要配方学目的是

1. A. 模拟皮肤角质层脂质摩尔比以增强屏障修护
2. B. 提高膏体耐热稳定性防止分层
3. C. 作为防腐增效剂降低防腐剂用量
4. D. 与神经酰胺反应生成新的乳化剂

4某配方师在配制含卡波姆的水凝胶时，将卡波姆直接加入含0.5%氯化钠的水相中并高速搅拌，结果体系出现颗粒结块且难以溶胀透明，最合理的解释是

1. A. 氯化钠降低了卡波姆的溶胀速率并屏蔽羧基静电排斥
2. B. 高速搅拌使卡波姆分子链被机械剪切降解
3. C. 卡波姆在盐水中优先与氯离子形成络合物
4. D. 水相温度过低导致卡波姆玻璃化转变

5制备含维生素C的精华时，配方师将体系pH调至3.0并加入焦亚硫酸钠，主要目的分别是

1. A. 提高维C溶解度与增加黏度
2. B. 提高维C稳定性与抑制氧化变色
3. C. 促进维C透皮与调节渗透压
4. D. 增强维C美白效果与防腐

6某配方师在50℃向O/W乳液中加入质量分数2%的透明质酸钠水溶液，搅拌后出现絮凝，最可能的原因是

1. A. 透明质酸钠与乳化剂发生电荷中和
2. B. 透明质酸钠溶液温度过低导致黏度突增
3. C. 透明质酸钠与油脂形成液晶结构
4. D. 透明质酸钠在高剪切下分子链断裂

7在防晒喷雾配方中，若乙醇含量较高且使用了丁烷作为推进剂，灌装后出现喷出物不均匀、时有液滴喷出的现象，最合理的调整是

1. A. 增加乙醇比例以降低体系表面张力
2. B. 提高推进剂比例并优化阀门孔径与执行器
3. C. 将丁烷替换为压缩空气以降低压力
4. D. 加入更多增稠剂提高体系黏度

8在配制含阳离子调理聚合物（如聚季铵盐-10）的洗发水时，若同时加入阴离子表面活性剂，最可能出现的问题是

1. A. 两者形成不溶性复合物导致浑浊沉淀
2. B. 两者反应生成气体使体系膨胀
3. C. 两者反应放热使体系温度骤升
4. D. 两者反应生成强酸使pH骤降

9配制透明水基凝胶时，配方师发现加入适量乙醇后体系由透明变为浑浊，最可能的原因是

1. A. 乙醇与凝胶高分子发生交联反应
2. B. 乙醇改变了溶剂极性使部分组分溶解度下降
3. C. 乙醇挥发带走水分导致凝胶脱水收缩
4. D. 乙醇与防腐剂反应生成了不溶性盐

10制备O/W型乳化膏体时，若将高HLB值的主乳化剂与低HLB值的辅助乳化剂复配使用，通常能达到的最佳效果是

1. A. 形成更致密的界面膜并提高体系稳定性
2. B. 显著降低油相粘度从而改善铺展性
3. C. 使体系转相为W/O型乳液
4. D. 完全消除膏体在储存期的析水现象

11在配制透明皂基洁面产品时，若加入过多硬脂酸而减少月桂酸比例，最可能出现的问题是

1. A. 皂体变硬且起泡力下降
2. B. 皂体变软且难以脱模
3. C. 皂体透明度提高但刺激增强
4. D. 皂体pH显著降低至中性

12某工程师在配制含透明质酸钠的精华液时，发现体系出现少量絮状物，经排查原料均合格，最可能的原因是

1. A. 透明质酸钠与配方中阳离子防腐剂形成复合物
2. B. 透明质酸钠在高温下发生降解、生成不溶物
3. C. 透明质酸钠与甘油发生酯化反应、析出絮状物
4. D. 透明质酸钠与EDTA二钠螯合、形成沉淀

13某工厂在生产一批含熊果苷的美白精华时，发现成品放置两周后颜色由无色变为浅棕色，经排查配方中同时含有微量铁离子，导致变色的最可能机制是

1. A. 铁离子催化熊果苷氧化生成有色醌类物质
2. B. 铁离子与熊果苷直接络合生成棕色络合物
3. C. 铁离子使熊果苷水解为氢醌和葡萄糖
4. D. 铁离子与防腐剂反应生成有色沉淀

14在防晒喷雾配方中，为降低喷雾时吸入风险并符合安全要求，配方设计上应优先考虑

1. A. 控制粒径避免可吸入颗粒并选用低毒原料
2. B. 提高乙醇含量以加快挥发
3. C. 增加推进剂比例使雾化更细
4. D. 将SPF值提高至50以上

15在开发含视黄醇的面霜时，为减少其降解，配方中更应避免的做法是

1. A. 使用避光包装并充氮
2. B. 将体系pH控制在5~6附近
3. C. 与高浓度过氧化苯甲酰配伍
4. D. 加入生育酚作为抗氧化剂