化妆品配方师 练习卷

1在配制O/W型乳液时，若将高HLB值的主乳化剂与低HLB值的辅助乳化剂复配使用，其最主要的配方学目的是什么？

1. A. 降低油水界面张力并增强界面膜的强度与致密性
2. B. 提高体系的电导率以判断乳液类型
3. C. 使乳化剂的浊点显著升高以改善高温稳定性
4. D. 通过降低水相表面张力来抑制微生物繁殖

2某研发人员在配制含透明质酸钠的精华液时，发现加入防腐剂后体系出现轻微浑浊，下列哪种原因最值得优先排查？

1. A. 防腐剂与透明质酸钠发生络合或竞争水化
2. B. 透明质酸钠分子量过低导致析出
3. C. 精华液中甘油含量过高导致分层
4. D. 透明质酸钠与水的比例超过1:100

3在膏霜灌装前发现料体中有少量气泡且黏度略低于标准，下列处置中最符合配方生产规范的是

1. A. 立即加入增稠剂并高速搅拌消泡
2. B. 静置抽真空脱泡后复测黏度再决定是否调整
3. C. 直接灌装并在标签上标注黏度范围
4. D. 加热至80℃使气泡逸出后冷却灌装

4某配方师在配制含果酸的化妆水时，为降低刺激性同时保持功效，较合理的做法是

1. A. 适当降低果酸浓度并调节至较高pH范围
2. B. 将果酸与强碱中和至中性后再使用
3. C. 提高果酸浓度以缩短作用时间
4. D. 加入高浓度乙醇以麻痹皮肤感觉

5在含神经酰胺的修护霜中，配方师同时加入胆固醇和游离脂肪酸，其主要配方学目的是

1. A. 模拟皮肤角质层脂质摩尔比以增强屏障修护
2. B. 提高膏体耐热稳定性防止分层
3. C. 作为防腐增效剂降低防腐剂用量
4. D. 与神经酰胺反应生成新的乳化剂

6在制备O/W型膏霜时，配方中同时含有十六醇和吐温-60，若想提高体系稳定性并减少低温析出，以下哪种调整思路最合理

1. A. 将十六醇用量提高至总油相的40%以增强骨架
2. B. 将吐温-60替换为亲油性更强的司盘-60
3. C. 适当降低十六醇用量并补加少量硬脂酸甘油酯
4. D. 将水相温度提高至95℃后与油相混合

7某配方师在配制含卡波姆的水凝胶时，将卡波姆直接加入含0.5%氯化钠的水相中并高速搅拌，结果体系出现颗粒结块且难以溶胀透明，最合理的解释是

1. A. 氯化钠降低了卡波姆的溶胀速率并屏蔽羧基静电排斥
2. B. 高速搅拌使卡波姆分子链被机械剪切降解
3. C. 卡波姆在盐水中优先与氯离子形成络合物
4. D. 水相温度过低导致卡波姆玻璃化转变

8在配制O/W型膏霜时，若将卡波姆直接加入含高浓度电解质的去离子水中搅拌，最可能出现的结果是

1. A. 形成透明凝胶且黏度稳定
2. B. 粉末结块且难以溶胀增稠
3. C. 自动中和后黏度显著下降
4. D. 与电解质反应生成沉淀物

9制备含维生素C的精华时，配方师将体系pH调至3.0并加入焦亚硫酸钠，主要目的分别是

1. A. 提高维C溶解度与增加黏度
2. B. 提高维C稳定性与抑制氧化变色
3. C. 促进维C透皮与调节渗透压
4. D. 增强维C美白效果与防腐

10某配方师在配制含高浓度电解质的化妆水时，发现原本透明的卡波姆凝胶出现浑浊，正确的处置方式是

1. A. 补加卡波姆并高速搅拌
2. B. 补加三乙醇胺提高中和度
3. C. 改用耐电解质增稠剂并调整电解质用量
4. D. 补加乙醇降低体系极性

11某配方师在50℃向O/W乳液中加入质量分数2%的透明质酸钠水溶液，搅拌后出现絮凝，最可能的原因是

1. A. 透明质酸钠与乳化剂发生电荷中和
2. B. 透明质酸钠溶液温度过低导致黏度突增
3. C. 透明质酸钠与油脂形成液晶结构
4. D. 透明质酸钠在高剪切下分子链断裂

12在配制O/W型膏霜时，若配方中仅使用鲸蜡硬脂醇作为唯一乳化剂，体系最可能出现哪种现象

1. A. 膏体细腻但耐热性差，45℃下易分层
2. B. 膏体粗糙且无法形成稳定液晶结构
3. C. 膏体黏度骤降并出现大量气泡
4. D. 膏体颜色变深并伴随酸败气味

13在防晒喷雾配方中，若乙醇含量较高且使用了丁烷作为推进剂，灌装后出现喷出物不均匀、时有液滴喷出的现象，最合理的调整是

1. A. 增加乙醇比例以降低体系表面张力
2. B. 提高推进剂比例并优化阀门孔径与执行器
3. C. 将丁烷替换为压缩空气以降低压力
4. D. 加入更多增稠剂提高体系黏度

14配制透明氨基酸洁面产品时，为实现温和且泡沫细腻，通常优先选择的表面活性剂组合是

1. A. 椰油酰甘氨酸钾与月桂酰谷氨酸钠复配
2. B. 十二烷基硫酸钠与皂基复配
3. C. 烷基糖苷与高浓度皂基复配
4. D. 脂肪醇聚氧乙烯醚与阳离子表面活性剂复配

15在配制含阳离子调理聚合物（如聚季铵盐-10）的洗发水时，若同时加入阴离子表面活性剂，最可能出现的问题是

1. A. 两者形成不溶性复合物导致浑浊沉淀
2. B. 两者反应生成气体使体系膨胀
3. C. 两者反应放热使体系温度骤升
4. D. 两者反应生成强酸使pH骤降

16在化妆品安全评估中，对某种原料进行皮肤刺激性评估时，以下哪项做法符合毒理学基本原则？

1. A. 结合原料浓度、暴露部位与暴露时间综合判断刺激性风险
2. B. 仅凭原料在动物实验中的半数致死量判断刺激性
3. C. 只要原料在文献中标注为天然来源即可判定无刺激
4. D. 根据原料的分子量大小直接推断皮肤刺激性高低

17配制透明水基凝胶时，配方师发现加入适量乙醇后体系由透明变为浑浊，最可能的原因是

1. A. 乙醇与凝胶高分子发生交联反应
2. B. 乙醇改变了溶剂极性使部分组分溶解度下降
3. C. 乙醇挥发带走水分导致凝胶脱水收缩
4. D. 乙醇与防腐剂反应生成了不溶性盐

18设计一款O/W型防晒乳时，配方师将二氧化钛分散于油相后再与水相乳化，这样做的主要配方目的是什么？

1. A. 让二氧化钛被油相包裹以提高SPF值
2. B. 避免二氧化钛在水相中团聚沉降
3. C. 使产品涂抹时更易铺展成膜
4. D. 降低二氧化钛的催化光活性

19制备O/W型乳化膏体时，若将高HLB值的主乳化剂与低HLB值的辅助乳化剂复配使用，通常能达到的最佳效果是

1. A. 形成更致密的界面膜并提高体系稳定性
2. B. 显著降低油相粘度从而改善铺展性
3. C. 使体系转相为W/O型乳液
4. D. 完全消除膏体在储存期的析水现象

20在制备O/W型乳液时，若将高HLB值的主乳化剂与低HLB值的辅助乳化剂复配使用，通常可使界面膜强度提高，其最主要原因是

1. A. 复配后体系HLB值趋近油相所需HLB值并形成致密混合膜
2. B. 复配后水相黏度显著上升从而阻止油滴上浮
3. C. 复配后油水界面张力降为零使体系自发乳化
4. D. 复配后乳化剂在油相中的溶解度增大形成液晶

21在配制透明皂基洁面产品时，若加入过多硬脂酸而减少月桂酸比例，最可能出现的问题是

1. A. 皂体变硬且起泡力下降
2. B. 皂体变软且难以脱模
3. C. 皂体透明度提高但刺激增强
4. D. 皂体pH显著降低至中性

22在制备O/W型膏霜时，若配方中仅使用鲸蜡硬脂醇聚醚-20作为主乳化剂，体系最可能出现的问题是

1. A. 乳化剂HLB值偏高导致膏体偏稀甚至分层
2. B. 乳化剂HLB值偏低导致膏体增稠且难涂展
3. C. 油相比例过高导致转相为W/O型
4. D. 水相电解质浓度过高导致破乳

23某工程师在配制含透明质酸钠的精华液时，发现体系出现少量絮状物，经排查原料均合格，最可能的原因是

1. A. 透明质酸钠与配方中阳离子防腐剂形成复合物
2. B. 透明质酸钠在高温下发生降解、生成不溶物
3. C. 透明质酸钠与甘油发生酯化反应、析出絮状物
4. D. 透明质酸钠与EDTA二钠螯合、形成沉淀

24某工厂生产一批含植物提取物的面霜，灌装后发现部分批次出现胀气和异味，微生物检测显示为革兰氏阴性菌污染，下列哪项是最需要优先排查的环节

1. A. 植物提取物原料的微生物负载及防腐体系有效性
2. B. 乳化锅的均质速度是否达到工艺要求
3. C. 灌装间空气洁净度是否达到十万级
4. D. 面霜的pH是否调节至5.5

25某工厂在生产一批含熊果苷的美白精华时，发现成品放置两周后颜色由无色变为浅棕色，经排查配方中同时含有微量铁离子，导致变色的最可能机制是

1. A. 铁离子催化熊果苷氧化生成有色醌类物质
2. B. 铁离子与熊果苷直接络合生成棕色络合物
3. C. 铁离子使熊果苷水解为氢醌和葡萄糖
4. D. 铁离子与防腐剂反应生成有色沉淀

26在配制含物理防晒剂二氧化钛和化学防晒剂阿伏苯宗的防晒乳液时，下列哪些措施有助于提高产品的光稳定性和使用感？（多选）

1. A. 将二氧化钛进行亲油性表面处理以改善分散
2. B. 用阿伏苯宗与奥克立林复配以提高光稳定性
3. C. 将二氧化钛加入水相中高速分散
4. D. 在配方中加入抗氧化剂如维生素E
5. E. 将阿伏苯宗与二氧化钛直接干混后加入油相

27在防晒喷雾配方中，为降低喷雾时吸入风险并符合安全要求，配方设计上应优先考虑

1. A. 控制粒径避免可吸入颗粒并选用低毒原料
2. B. 提高乙醇含量以加快挥发
3. C. 增加推进剂比例使雾化更细
4. D. 将SPF值提高至50以上

28在配制含维生素C的精华时，配方师将pH调至6.5并加入EDTA二钠，但产品一个月后变色明显，最应改进的是

1. A. 将pH降至3.0至3.5并充氮保护
2. B. 提高EDTA二钠用量至1%
3. C. 将维生素C换成维生素C棕榈酸酯
4. D. 增加丙二醇含量至30%

29在开发含视黄醇的面霜时，为减少其降解，配方中更应避免的做法是

1. A. 使用避光包装并充氮
2. B. 将体系pH控制在5~6附近
3. C. 与高浓度过氧化苯甲酰配伍
4. D. 加入生育酚作为抗氧化剂

30在配制洗发水时，配方中同时含有月桂醇聚醚硫酸酯钠和椰油酰胺丙基甜菜碱，若将体系pH调至偏酸性（约5.5），对体系黏度和温和性的影响是

1. A. 甜菜碱呈阳离子性增强与阴离子表活的协同，黏度上升且刺激性降低
2. B. 甜菜碱在酸性下失去两性特征，体系黏度下降且刺激性升高
3. C. 阴离子表活在酸性下水解，体系完全失去增稠能力
4. D. pH对两者相互作用无影响，黏度和刺激性均不变