化妆品配方师 练习卷

1在配制O/W型乳液时，若将高HLB值的主乳化剂与低HLB值的辅助乳化剂复配使用，其最主要的配方学目的是什么？

1. A. 降低油水界面张力并增强界面膜的强度与致密性
2. B. 提高体系的电导率以判断乳液类型
3. C. 使乳化剂的浊点显著升高以改善高温稳定性
4. D. 通过降低水相表面张力来抑制微生物繁殖

2在含果酸（AHA）的护肤品配方中，为降低产品对皮肤的刺激性同时保持去角质功效，最合理的配方策略是什么？

1. A. 将pH值控制在3.5~4.0并复配缓释型载体
2. B. 将pH值调至中性并提高果酸总浓度
3. C. 将pH值调至5.5并加入高浓度乙醇
4. D. 将pH值调至2.0并延长产品涂抹时间

3在制备透明水基化妆水时，配方中含有较高浓度的乙醇和少量水杨酸，若出现低温下析出结晶，最可能的原因是下列哪一项？

1. A. 水杨酸在低温下溶解度下降并达到过饱和
2. B. 乙醇挥发导致体系pH值升高
3. C. 水杨酸与乙醇发生酯化反应生成沉淀
4. D. 体系中螯合剂用量不足导致金属离子析出

4在配制含防腐剂苯氧乙醇的配方时，若将体系pH调至8.0以上，最可能对防腐效能产生下列哪种影响？

1. A. 苯氧乙醇的防腐活性下降，需适当提高用量或复配
2. B. 苯氧乙醇的防腐活性显著增强
3. C. 苯氧乙醇完全失活且产生沉淀
4. D. 苯氧乙醇的溶解度急剧下降析出

5配制O/W型乳液时，将增稠剂卡波姆直接加入油相后加热再与水相混合，最可能出现的结果是

1. A. 卡波姆在油相中溶胀形成均匀凝胶后乳化顺利
2. B. 卡波姆无法充分水化，成品出现颗粒或增稠失效
3. C. 卡波姆与油相发生酯化反应导致体系破乳
4. D. 卡波姆在加热后转化为W/O型乳化剂

6制备透明水基凝胶时，用三乙醇胺调节卡波姆体系pH，若加入量远超中和所需，最可能的后果是

1. A. 凝胶黏度先升后降并可能变浑浊
2. B. 凝胶黏度持续上升形成硬块
3. C. 卡波姆被氧化降解失去增稠能力
4. D. 三乙醇胺与卡波姆交联形成不溶膜

7在防晒霜配方中，将二氧化钛与氧化锌同时使用，与只用二氧化钛相比，配方设计上最需要关注的是

1. A. 两者复配后SPF一定下降需增加用量
2. B. 两者粒径与表面处理不同易导致分散不均和肤感变差
3. C. 氧化锌会完全屏蔽二氧化钛的紫外吸收
4. D. 两者混合后只能做成W/O型乳液

8某研发人员将烟酰胺与高浓度维C在同一水相中直接混合加热溶解，结果料体快速变黄，最可能的原因是

1. A. 烟酰胺在高温下转化为烟酸并显黄色
2. B. 维C在金属离子和热作用下氧化生成有色产物
3. C. 两者发生酯化反应生成黄色酯类
4. D. 烟酰胺与维C形成黄色络合物

9某配方师在开发含维生素C的精华时，为减少其氧化变色，最应优先考虑的措施是

1. A. 将体系pH调节至维生素C稳定区间并配合抗氧化剂
2. B. 提高配方中水的比例以稀释维生素C浓度
3. C. 加入适量乙醇以加快活性物渗透
4. D. 将灌装温度提高到60℃以改善流动性

10在开发防晒霜时，为提升SPF值并改善使用感，配方师常将无机防晒剂与有机防晒剂复配，其主要原因是

1. A. 两者作用机理互补可拓宽紫外线防护波段
2. B. 无机防晒剂可完全替代有机防晒剂的紫外线吸收功能
3. C. 复配后产品不再需要标注PA值
4. D. 有机防晒剂能提高无机防晒剂的折射率

11某配方师在配制含果酸的化妆水时，为降低刺激性同时保持功效，较合理的做法是

1. A. 适当降低果酸浓度并调节至较高pH范围
2. B. 将果酸与强碱中和至中性后再使用
3. C. 提高果酸浓度以缩短作用时间
4. D. 加入高浓度乙醇以麻痹皮肤感觉

12在制备O/W型乳液时，若将亲水亲油平衡值（HLB）为4的乳化剂与HLB为15的乳化剂按质量比1:1复配，复配后体系的HLB值约为多少？

1. A. 9.5
2. B. 10.5
3. C. 12.0
4. D. 7.5

13某配方师用羟乙基纤维素增稠一款含15%乙醇的爽肤水，放置两周后出现黏度明显下降，最可能的原因是

1. A. 乙醇使纤维素醚分子链发生降解
2. B. 羟乙基纤维素在醇水体系中完全不溶胀
3. C. 乙醇挥发导致体系浓缩
4. D. 防腐剂与纤维素醚发生交联

14配制透明皂基洁面产品时，若加入较多硬脂酸而氢氧化钾用量不足，最可能的后果是

1. A. 皂化不完全，产品出现游离脂肪酸析出
2. B. 皂化过度，产品pH急剧下降
3. C. 产品黏度自动升高至膏状
4. D. 产品变为W/O型乳液

15制备O/W型乳化体系时，若将亲水亲油平衡值（HLB值）为4.3的Span-80与HLB值为15的吐温-20复配使用，复配后混合乳化剂的HLB值最可能落在下列哪个区间

1. A. 3.0～5.0
2. B. 6.5～9.5
3. C. 10.5～13.5
4. D. 15.5～17.0

16配制含果酸的化妆水时，若用氢氧化钠溶液调节pH至3.8，操作上应优先选择下列哪种方式

1. A. 将氢氧化钠固体直接投入果酸溶液中快速搅拌
2. B. 将氢氧化钠配成稀溶液在搅拌下缓慢滴加并实时测pH
3. C. 先将果酸溶液加热至80℃再一次性加入氢氧化钠
4. D. 将果酸与氢氧化钠同时在高速剪切下混合

17某工厂生产一批含二氧化钛的防晒乳，灌装后发现产品在货架期内出现颗粒团聚和沉降，下列排查方向中最应先考虑的是

1. A. 检查二氧化钛在油相中的分散工艺与润湿剂用量
2. B. 将配方中所有油脂更换为挥发性硅油
3. C. 提高灌装温度至60℃以降低黏度
4. D. 在成品中补加氯化钠提高体系密度

18某防晒乳液中同时使用甲氧基肉桂酸乙基己酯和丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷，配方师发现产品在强光下易变色，以下哪种措施最能针对性改善该问题

1. A. 加入适量奥克立林以提升整体防晒剂光稳定性
2. B. 将丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷用量提高至上限
3. C. 用二氧化钛完全替代两种有机防晒剂
4. D. 将体系pH调至8.5以抑制光反应

19在开发含维生素C的精华液时，配方师将去离子水先通入氮气除氧后再溶解维生素C，该操作的主要目的是

1. A. 提高维生素C在体系中的溶解度
2. B. 延缓维生素C氧化变色
3. C. 促进维生素C透皮吸收
4. D. 防止维生素C与防腐剂反应

20某O/W防晒霜配方中使用硬脂酸镁作为粉体分散剂，配方师发现产品涂抹时有明显砂砾感，以下哪种调整最可能改善

1. A. 将硬脂酸镁替换为疏水处理的云母粉
2. B. 增加硬脂酸镁用量以细化分散
3. C. 将乳化温度降低至50℃
4. D. 提高油相比例至40%

21某配方师在配制含卡波姆的水凝胶时，将卡波姆直接加入含0.5%氯化钠的水相中并高速搅拌，结果体系出现颗粒结块且难以溶胀透明，最合理的解释是

1. A. 氯化钠降低了卡波姆的溶胀速率并屏蔽羧基静电排斥
2. B. 高速搅拌使卡波姆分子链被机械剪切降解
3. C. 卡波姆在盐水中优先与氯离子形成络合物
4. D. 水相温度过低导致卡波姆玻璃化转变

22在配制含维生素C（抗坏血酸）的水基精华时，为减缓其氧化变色，下列措施中针对性最强的是

1. A. 将体系pH调至7.5以上并充氮灌装
2. B. 添加EDTA二钠并配合低pH与避光包装
3. C. 提高配方中水的电导率至50 μS/cm以上
4. D. 用阳离子增稠剂提高体系黏度至5000 mPa·s

23关于化妆品中常用增稠剂卡波姆的中和过程，下列操作较合理的是

1. A. 将卡波姆粉末加入油相后再与含碱水相混合
2. B. 先用水充分溶胀卡波姆，再缓慢加入碱液并适度搅拌
3. C. 将卡波姆与高浓度盐同时加入水中高速均质
4. D. 在80℃以上热水中长时间搅拌以加速溶胀

24某工厂在生产含二氧化钛的粉底液时，发现成品在灌装后出现明显沉降结块，且重新分散困难，下列排查方向中最应先确认的是

1. A. 二氧化钛的表面处理类型与体系极性是否匹配
2. B. 灌装机的灌装速度是否超过每分钟200瓶
3. C. 包装瓶的材质是否为PET
4. D. 生产车间的相对湿度是否低于40%

25关于化妆品中防腐剂苯氧乙醇的使用，下列说法符合配方实际的是

1. A. 在pH 3~6范围内抑菌活性随pH降低而增强
2. B. 对革兰氏阴性菌的抑制效果优于对真菌
3. C. 与EDTA二钠联用会削弱其广谱抑菌能力
4. D. 添加量达到0.5%时可完全替代其他防腐剂

26在配制透明水剂型爽肤水时，若需同时溶解水杨酸和少量香精，较合理的操作顺序是

1. A. 先将水杨酸溶于水，再加香精搅拌至澄清
2. B. 先用增溶剂把香精增溶，再加碱中和水杨酸
3. C. 先将水杨酸溶于乙醇，再与含增溶剂的香精水相混合
4. D. 先将香精与水杨酸干粉混合，再加水溶解

27在防晒喷雾配方中，若乙醇含量较高且使用丁烷作推进剂，最需要重视的安全与配方问题是

1. A. 乙醇会与丁烷发生酯化反应
2. B. 喷雾易燃且需控制粒径避免吸入风险
3. C. 丁烷会显著提高SPF值
4. D. 乙醇会完全溶解无机防晒剂

28在设计一款婴幼儿用润肤乳时，下列原料或工艺选择中，通常应优先考虑的有（多选）

1. A. 选用刺激性低的非离子型乳化剂
2. B. 将香精用量控制在较低水平并做致敏评估
3. C. 用高浓度乙醇提升清爽感和防腐
4. D. 选用经安全评估的温和防腐体系
5. E. 通过提高pH至8以上增强防腐效果

29在制备含维生素C的精华液时，为减少其氧化变色，配方中常采取的措施是

1. A. 将体系pH调至中性并敞口灌装
2. B. 将体系pH调至酸性并充氮保护
3. C. 将体系pH调至碱性并高温灭菌
4. D. 将体系pH调至中性并加入铁离子络合剂

30在配制含果酸的换肤产品时，为降低刺激感并提高耐受性，常采取的策略是

1. A. 提高果酸浓度并降低体系pH
2. B. 使用果酸与碱性中和剂复配并提高pH
3. C. 使用果酸与舒缓成分复配并控制游离酸浓度
4. D. 使用果酸与高浓度酒精复配以促进渗透

31某配方师在配制含高浓度电解质的化妆水时，发现原本透明的卡波姆凝胶出现浑浊，正确的处置方式是

1. A. 补加卡波姆并高速搅拌
2. B. 补加三乙醇胺提高中和度
3. C. 改用耐电解质增稠剂并调整电解质用量
4. D. 补加乙醇降低体系极性

32配制O/W型膏霜时，将水相与油相分别加热至75℃后，下列哪一步操作最符合乳化工艺规范

1. A. 将水相缓慢加入油相并以3000rpm均质3分钟
2. B. 将油相缓慢加入水相并以3000rpm均质3分钟
3. C. 两相混合后静置10分钟再开启均质
4. D. 两相混合后先降温至45℃再均质

33在防晒乳配方中以二氧化钛作为物理防晒剂，若要减少其在皮肤上的白痕并提高SPF，下列哪项处理最有效

1. A. 将二氧化钛与油脂先研磨后加入水相
2. B. 选用表面经硅油包覆的纳米级二氧化钛
3. C. 提高二氧化钛用量至25%并延长均质时间
4. D. 将二氧化钛与氧化锌按1:1复配后直接干粉加入

34在开发一款含烟酰胺的美白精华时，下列哪些配方设计措施有助于降低烟酰胺的刺激风险并保持其稳定性（多选）

1. A. 将烟酰胺与低浓度果酸复配以增强渗透
2. B. 控制体系pH在5.0~7.0之间
3. C. 添加适量泛醇和透明质酸钠作为舒缓保湿成分
4. D. 将烟酰胺与高浓度维生素C在高温下直接混合
5. E. 使用避光包装并添加适量抗氧化剂

35关于化妆品中防腐剂苯氧乙醇的使用，下列描述最准确的是

1. A. 在pH 3~8范围内均稳定且抑菌活性变化不大
2. B. 在碱性条件下抑菌活性显著增强
3. C. 与季铵盐类防腐剂复配会完全失效
4. D. 在高温长时间处理下抑菌活性不受影响

36某研发人员在配制含果酸的爽肤水时，发现产品在储存三个月后pH升高，最可能的原因是

1. A. 果酸与包装材料中的碱性物质发生反应
2. B. 果酸挥发导致浓度下降
3. C. 防腐剂分解产生碱性物质
4. D. 香精氧化生成碱性产物

37在防晒喷雾配方中，若使用乙醇作为溶剂，为降低喷雾对皮肤的刺激，最合适的做法是

1. A. 加入适量的甘油与丙二醇
2. B. 提高乙醇浓度至80%以上
3. C. 加入阳离子聚合物
4. D. 将体系pH调至碱性

38配方中使用卡波姆作为增稠剂时，以下哪种操作顺序能获得最高效的增稠效果

1. A. 将卡波姆直接加入油相后均质再加水
2. B. 将卡波姆撒入水中静置溶胀后中和
3. C. 将卡波姆与多元醇混合后加入热水再中和
4. D. 将卡波姆加入水相后立即加碱再升温

39某乳液配方在45℃加速试验两周后出现轻微分层，但恢复室温后摇匀可重新分散，最可能的原因是

1. A. 乳化剂HLB值完全错误导致体系破乳
2. B. 增稠剂用量不足使连续相黏度过低
3. C. 内相液滴发生聚并形成不可逆相分离
4. D. 防腐体系失效导致微生物破坏乳化界面

40某配方中使用尼泊金甲酯和尼泊金丙酯复配防腐，相比单用尼泊金甲酯，复配的主要优势是

1. A. 扩大抗菌谱并降低单一组分用量
2. B. 使体系pH适用范围扩展至碱性
3. C. 完全替代甲醛释放体类防腐剂
4. D. 提高防腐剂在水相中的溶解度

41在防晒喷雾配方中，若乙醇含量较高且使用了丁烷作为推进剂，灌装后出现喷出物不均匀、时有液滴喷出的现象，最合理的调整是

1. A. 增加乙醇比例以降低体系表面张力
2. B. 提高推进剂比例并优化阀门孔径与执行器
3. C. 将丁烷替换为压缩空气以降低压力
4. D. 加入更多增稠剂提高体系黏度

42设计一款含维生素C的亮肤精华时，配方中同时加入EDTA二钠与柠檬酸，柠檬酸在此体系中最主要的作用是

1. A. 调节pH并提供协同抗氧化环境
2. B. 作为防腐剂抑制微生物生长
3. C. 作为增稠剂提高体系黏度
4. D. 作为乳化剂稳定油水界面

43配制含二氧化钛的物理防晒乳时，为改善二氧化钛在体系中的分散并减少沉降，通常优先选用的处理方式是

1. A. 对粉体进行表面疏水改性后分散
2. B. 直接干粉加入水相高速搅拌
3. C. 将粉体先与高浓度盐溶液研磨
4. D. 把粉体加热至熔融后倒入乳液

44在开发含烟酰胺的美白精华时，若配方中同时存在较高浓度游离烟酸，最需要关注的风险是

1. A. 皮肤泛红刺痛等刺激反应
2. B. 产品黏度急剧升高
3. C. 防腐体系完全失效
4. D. 油脂快速氧化酸败

45在开发一款含防晒剂的W/O型防晒乳时，下列哪些措施有助于提高产品的稳定性与使用感（多选）

1. A. 选用低HLB值乳化剂并优化油相比例
2. B. 对无机防晒粉体进行表面疏水处理
3. C. 加入适量电解质调节水相离子强度
4. D. 提高水相比例至80%以上以降低油腻感
5. E. 使用高浓度乙醇作为连续相

46在O/W型乳液中加入少量电解质（如氯化钠）后体系稠度下降、出现分层，最可能的原因是

1. A. 电解质压缩了界面双电层使液滴絮凝
2. B. 电解质提高了油水界面张力使乳化剂失效
3. C. 电解质与乳化剂发生酯化反应生成新表面活性剂
4. D. 电解质降低了水相密度使油相上浮加快

47某研发员用HLB值法设计O/W型乳液，所选乳化剂复配后HLB值为8.5，而油相所需HLB值为11.0，最合理的调整是

1. A. 增加亲油性乳化剂比例降低体系HLB
2. B. 增加亲水性乳化剂比例提高体系HLB
3. C. 改用HLB值更低的单一乳化剂
4. D. 加入电解质提高体系HLB值

48某工厂生产一批含尼泊金酯类防腐剂的乳液，灌装后微生物挑战试验不合格，排查发现防腐剂加入温度过高，最可能的原因是

1. A. 高温使尼泊金酯挥发损失
2. B. 高温使尼泊金酯水解失效
3. C. 高温使尼泊金酯与乳化剂反应
4. D. 高温使尼泊金酯结晶析出

49配方中使用卡波姆作为凝胶增稠剂时，以下哪一步操作最可能导致成品出现难以消除的白色颗粒？

1. A. 将卡波姆粉末缓慢撒入快速搅拌的水中使其分散
2. B. 先用甘油将卡波姆粉末预润湿后再加水溶胀
3. C. 在卡波姆完全溶胀后加入电解质类原料
4. D. 用三乙醇胺调节pH至中性使凝胶成型

50在配制含维生素C（抗坏血酸）的水基精华时，以下哪种措施最有助于延缓其氧化变色？

1. A. 将体系pH调节至酸性并加入螯合剂与惰性气体保护
2. B. 将体系pH调节至中性并提高储存温度
3. C. 与铁离子类原料复配以增强抗氧化协同
4. D. 提高配方中水的含量并增加溶解氧

51在化妆品安全评估中，对某种原料进行皮肤刺激性评估时，以下哪项做法符合毒理学基本原则？

1. A. 结合原料浓度、暴露部位与暴露时间综合判断刺激性风险
2. B. 仅凭原料在动物实验中的半数致死量判断刺激性
3. C. 只要原料在文献中标注为天然来源即可判定无刺激
4. D. 根据原料的分子量大小直接推断皮肤刺激性高低

52在开发一款含神经酰胺的修护霜时，为改善神经酰胺在配方中的稳定性和皮肤渗透性，以下哪种策略在配方设计中最为合理？

1. A. 将神经酰胺与胆固醇、游离脂肪酸按近似皮肤脂质比例复配
2. B. 将神经酰胺单独溶于高比例乙醇中以提高渗透
3. C. 将神经酰胺在高温强碱条件下长时间皂化处理
4. D. 将神经酰胺与阴离子表面活性剂高浓度复配以增溶

53配制含高浓度电解质的爽肤水时，为保持体系透明，最应优先选用的增溶/增稠方案是

1. A. 选用耐离子的非离子型增稠剂
2. B. 选用普通卡波姆并用三乙醇胺中和
3. C. 选用高浓度月桂醇硫酸酯钠
4. D. 选用阳离子瓜尔胶并加多价盐

54在开发含维生素C（抗坏血酸）的水剂精华时，为抑制其氧化变色，配方中最合理的协同措施是

1. A. 将体系pH调至8以上并充氮灌装
2. B. 将体系pH控制在3.5以下并添加EDTA二钠
3. C. 提高配方中金属离子浓度以稳定烯醇结构
4. D. 将体系加热至60℃保温以促进溶解

55某防晒霜配方中使用二氧化钛作为物理防晒剂，为提升其分散性和防晒效率，最合理的处理方式是

1. A. 直接加入水相高速搅拌至无颗粒
2. B. 用亲油性表面处理剂进行表面改性后加入油相
3. C. 用强酸浸泡使其表面活化后加入水相
4. D. 将其与阴离子乳化剂干混后加入油相

56在配制洗发水时，若将主表面活性剂AESA（脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠）与两性表面活性剂CAPB（椰油酰胺丙基甜菜碱）复配，其最主要的配方优势是

1. A. 显著降低体系黏度便于灌装
2. B. 产生协同增稠并降低刺激性
3. C. 使体系由阴离子型转为阳离子型
4. D. 完全消除硫酸盐类表活的去脂力

57在配制含维A醇（视黄醇）的抗皱精华时，以下哪些措施有助于减少维A醇在生产与储存过程中的降解（多选）

1. A. 配方中充氮或抽真空灌装
2. B. 添加BHT或维生素E等抗氧化剂
3. C. 将体系pH调至中性至弱酸性并避光包装
4. D. 将产品置于高温环境下以促进溶解
5. E. 在配方中引入铁离子作为稳定剂

58某配方师在配制含卡波姆的凝胶时，将卡波姆粉末直接加入水中并立即高速搅拌，结果出现大量结块，正确的操作应该是？

1. A. 先将卡波姆用甘油润湿后再加水分散
2. B. 将水加热至80℃后再加入卡波姆
3. C. 先将卡波姆溶于乙醇后再加水
4. D. 将卡波姆与中和剂混合后再加水

59在乳化工艺中，配方师将水相加入油相进行乳化，得到的体系经检测为O/W型，该操作最可能导致的问题是什么？

1. A. 乳化体粒径偏大且不稳定
2. B. 乳化体黏度显著升高
3. C. 乳化体变为W/O型
4. D. 乳化体出现大量气泡

60配方师在配制含神经酰胺的修护霜时，将神经酰胺先溶于少量辛酸/癸酸甘油三酯中再加入油相，这样操作的主要目的是？

1. A. 提高神经酰胺的防腐效果
2. B. 促进神经酰胺在油相中均匀分散
3. C. 降低神经酰胺的熔点
4. D. 增强神经酰胺的抗氧化能力

61制备O/W型乳化膏体时，若将高HLB值的主乳化剂与低HLB值的辅助乳化剂复配使用，通常能达到的最佳效果是

1. A. 形成更致密的界面膜并提高体系稳定性
2. B. 显著降低油相粘度从而改善铺展性
3. C. 使体系转相为W/O型乳液
4. D. 完全消除膏体在储存期的析水现象

62设计一款含维生素C的亮肤精华时，为减少其氧化变色，配方中较合理的做法是

1. A. 将体系pH控制在偏酸性并配合螯合剂与抗氧化剂
2. B. 将体系pH调至中性并提高防腐剂用量
3. C. 将维生素C与金属离子催化剂共同加入以稳定其活性
4. D. 在高温长时间均质后敞开冷却以促进溶解

63在膏霜配方中，若发现成品在涂抹时有明显"泛白"现象，最可能相关的配方因素是

1. A. 乳化剂体系与油脂折射率不匹配导致光线散射
2. B. 防腐剂用量偏高导致结晶析出
3. C. 香精加入温度过低导致分层
4. D. 增稠剂中和过度导致粘度下降

64在开发一款含烟酰胺的美白产品时，若配方中同时含有较高浓度的果酸，最需要警惕的配方问题是

1. A. 酸性条件下烟酰胺可能水解生成烟酸引起刺激
2. B. 烟酰胺会与果酸反应生成沉淀
3. C. 果酸会使烟酰胺失去美白活性
4. D. 两者复配会使体系粘度急剧升高

65在防晒配方中同时使用甲氧基肉桂酸乙基己酯与二苯酮-3时，若希望拓宽UVA防护并减少光稳定性下降，较合理的做法是

1. A. 复配奥克立林并控制二苯酮-3用量
2. B. 提高甲氧基肉桂酸乙基己酯用量至上限
3. C. 将二苯酮-3改为水相单独添加
4. D. 用二氧化钛完全替代两种有机防晒剂

66在配制含果酸的驻留型护肤品时，为降低刺激同时保持功效，较合理的策略是

1. A. 降低游离酸浓度并调节体系至较低pH
2. B. 提高果酸总浓度并提高体系pH
3. C. 将果酸改为果酸钠盐并提高用量
4. D. 加入高浓度酒精促进果酸渗透

67某配方师在配制含对羟基苯乙酮的防腐体系时，发现抑菌效果不足，最可能的原因是

1. A. 对羟基苯乙酮水溶性有限且对霉菌效果较弱
2. B. 对羟基苯乙酮在酸性条件下完全失效
3. C. 对羟基苯乙酮与阴离子乳化剂发生拮抗
4. D. 对羟基苯乙酮只对革兰氏阳性菌有效

68化妆品配方中同时使用卡波姆（Carbomer）和氯化钠时，最可能出现的变化是哪种？

1. A. 卡波姆溶胀度提高，膏体变稠
2. B. 卡波姆分子链卷曲，增稠能力下降
3. C. 氯化钠与卡波姆发生交联，形成弹性凝胶
4. D. 卡波姆的pH缓冲能力增强，体系更稳定

69在乳化过程中，若将油相缓慢加入水相并持续搅拌，最终形成O/W型乳状液，该操作对应的乳化方法通常是哪种？

1. A. 剂在水中法
2. B. 剂在油中法
3. C. 交替加入法
4. D. 转相乳化法

70在含果酸的护肤品中，若配方pH值调至3.5，相比pH调至4.5，其对皮肤的剥脱作用通常如何？

1. A. 剥脱作用增强，刺激性也可能增加
2. B. 剥脱作用减弱，刺激性也降低
3. C. 剥脱作用不变，仅保湿性改变
4. D. 剥脱作用增强，但刺激性不变

71在制备O/W型膏霜时，若配方中仅使用鲸蜡硬脂醇聚醚-20作为主乳化剂，体系最可能出现的问题是

1. A. 乳化剂HLB值偏高导致膏体偏稀甚至分层
2. B. 乳化剂HLB值偏低导致膏体增稠且难涂展
3. C. 油相比例过高导致转相为W/O型
4. D. 水相电解质浓度过高导致破乳

72关于神经酰胺在乳液中的添加方式，下列操作最合理的是

1. A. 将神经酰胺溶于高温水相后直接均质
2. B. 将神经酰胺预先用少量油脂和多元醇分散溶胀后再加入油相
3. C. 将神经酰胺粉末在室温下直接投入已冷却的乳液
4. D. 将神经酰胺与阴离子表面活性剂共同溶于水后加入

73某工程师在配制含维生素C的精华时，为抑制其氧化变色，下列措施中最有效且合理的是

1. A. 将配方pH调至7.0并充氮灌装
2. B. 将配方pH调至3.0并加入亚硫酸氢钠
3. C. 将配方pH调至5.5并加入EDTA二钠
4. D. 将配方pH调至8.0并避光保存

74在含对羟基苯甲酸酯类防腐剂的乳液中，若配方中含有吐温-80且用量较高，最可能出现的问题是

1. A. 对羟基苯甲酸酯类被吐温-80增溶、抑菌效力下降
2. B. 吐温-80与防腐剂发生化学反应、生成沉淀
3. C. 对羟基苯甲酸酯类挥发加快、防腐失效
4. D. 吐温-80降低体系pH、使防腐剂解离增加

75某配方师在制备含卡波姆的凝胶时，将卡波姆粉末直接加入含高浓度电解质的水相中并高速搅拌，结果体系始终无法形成凝胶，其最可能的原因是

1. A. 卡波姆被电解质完全溶解导致黏度丧失
2. B. 电解质屏蔽了卡波姆羧基间的静电排斥使其无法溶胀
3. C. 高速搅拌使卡波姆分子链断裂降解
4. D. 水相温度过低导致卡波姆未发生中和反应

76在配制含果酸的化妆水时，配方师将pH调节至3.5，但发现产品在3个月后出现刺激性增强和果酸含量下降，下列哪项是最合理的改进措施

1. A. 将pH提高至6.0以抑制果酸解离
2. B. 改用果酸衍生物并搭配缓冲体系控制pH稳定性
3. C. 增加乙醇用量以抑制果酸与水的反应
4. D. 将果酸浓度提高一倍以补偿降解损失

77某配方师在制备含神经酰胺的乳液时，将神经酰胺先溶于少量乙醇再投入水相，结果产品出现白色颗粒，下列哪项是最可能的原因

1. A. 神经酰胺在乙醇中未完全溶解即投入水相
2. B. 乙醇使神经酰胺结晶析出形成颗粒
3. C. 水相温度过高导致神经酰胺分解
4. D. 神经酰胺与乙醇反应生成酯类沉淀

78在制备O/W型膏霜时，配方中若将主乳化剂Span 60与助乳化剂Tween 60复配使用，其核心作用原理是

1. A. 形成更紧密的界面膜并调节HLB值
2. B. 提高油相的熔点以防止高温析油
3. C. 增加水相电解质浓度以促进分层
4. D. 降低体系的Zeta电位以增强稳定性

79下列关于化妆品中常用防腐剂苯氧乙醇的使用特点，描述正确的是

1. A. 对革兰氏阴性菌抑制作用较弱，常需复配增效
2. B. 对真菌的抑制力强于对细菌的抑制力
3. C. 在pH 8以上环境中抗菌活性显著增强
4. D. 与阳离子表面活性剂复配时抗菌效果倍增

80在制备W/O型粉底液时，配方中加入适量氯化钠的主要作用是

1. A. 通过电解质作用提高W/O乳液的稳定性
2. B. 调节产品pH至皮肤适宜范围
3. C. 作为保湿剂提升皮肤水合度
4. D. 与粉体表面发生电荷中和以改善分散

81某工厂在生产一批含熊果苷的美白精华时，发现成品放置两周后颜色由无色变为浅棕色，经排查配方中同时含有微量铁离子，导致变色的最可能机制是

1. A. 铁离子催化熊果苷氧化生成有色醌类物质
2. B. 铁离子与熊果苷直接络合生成棕色络合物
3. C. 铁离子使熊果苷水解为氢醌和葡萄糖
4. D. 铁离子与防腐剂反应生成有色沉淀

82在防晒霜配方中，若将二氧化钛从亲水性表面处理改为亲油性表面处理，其主要目的是？

1. A. 提高二氧化钛的紫外吸收波长
2. B. 改善其在油相中的分散性和稳定性
3. C. 降低二氧化钛的折射率
4. D. 增加二氧化钛的防腐效果

83某乳液配方中使用鲸蜡硬脂醇和鲸蜡硬脂醇聚醚-20作为复合乳化剂，其中鲸蜡硬脂醇的主要作用是？

1. A. 作为助乳化剂提高界面膜强度
2. B. 作为油相增稠剂调节肤感
3. C. 作为主要乳化剂降低界面张力
4. D. 作为防腐剂抑制微生物生长

84在配制含烟酰胺的美白精华时，若配方中同时含有大量维生素C，最可能出现的问题是？

1. A. 烟酰胺与维生素C反应生成烟酸，引起皮肤发红
2. B. 烟酰胺与维生素C形成共晶，提高稳定性
3. C. 烟酰胺与维生素C协同增强美白效果
4. D. 烟酰胺与维生素C发生酯化反应生成新成分

85配方中使用卡波姆作为增稠剂时，加入适量三乙醇胺的主要作用是

1. A. 中和卡波姆的羧基使其溶胀增稠
2. B. 与卡波姆发生交联形成三维网络
3. C. 降低卡波姆的分子量以改善肤感
4. D. 作为防腐剂抑制微生物生长

86关于化妆品中防腐剂尼泊金酯类的使用，下列描述正确的是

1. A. 其抗菌活性随烷基链增长而对霉菌作用增强
2. B. 其水溶性随烷基链增长而显著提高
3. C. 在非离子表面活性剂存在下其抗菌活性通常增强
4. D. 其最适抗菌pH为强碱性条件

87在制备含神经酰胺的修复面霜时，为使其更好地分散于体系中，常采用的工艺措施是

1. A. 将神经酰胺先与部分油脂加热熔融后再加入水相乳化
2. B. 将神经酰胺直接加入高温水相中高速搅拌
3. C. 将神经酰胺溶于乙醇后加入已冷却的乳液中
4. D. 将神经酰胺与粉体原料干混后过筛加入

88配制O/W型膏霜时，将水相加入油相后体系出现颗粒粗大、久置分层的现象，最可能的原因是

1. A. 均质温度过低导致内相未完全熔化
2. B. 水相加入速度过快且搅拌剪切不足
3. C. 增稠剂在油相中预先分散不均
4. D. 防腐剂与乳化剂发生了电荷中和

89制备含卡波姆的透明凝胶时，配方师直接将卡波姆粉末加入水中并搅拌，结果出现大量结块且凝胶透明度差，正确的操作应是

1. A. 先将卡波姆与甘油或丙二醇预分散后再加水
2. B. 将水加热至80℃后快速倒入卡波姆
3. C. 先将卡波姆溶于乙醇再加水稀释
4. D. 将卡波姆与中和剂混合后再加水溶胀

90在配制含神经酰胺的修护霜时，配方师发现膏体在低温下变硬、涂抹时铺展性差，最应优先考虑调整的是

1. A. 增加油相中液态油脂的比例
2. B. 提高神经酰胺的添加量至5%
3. C. 降低乳化剂的亲水亲油平衡值
4. D. 增加水相中多元醇的含量

91在配制含维生素C的精华时，配方师将pH调至6.5并加入EDTA二钠，但产品一个月后变色明显，最应改进的是

1. A. 将pH降至3.0至3.5并充氮保护
2. B. 提高EDTA二钠用量至1%
3. C. 将维生素C换成维生素C棕榈酸酯
4. D. 增加丙二醇含量至30%

92配方中使用卡波姆作为水相增稠剂，若在加入中和剂前先投入高浓度电解质，最可能出现的结果是

1. A. 卡波姆溶胀更充分，膏体透明度提高
2. B. 卡波姆分子链卷曲，增稠效率明显下降
3. C. 卡波姆与电解质交联形成弹性凝胶
4. D. 卡波姆水解生成小分子酸使pH骤降

93在防晒配方中，将二苯酮-3与甲氧基肉桂酸乙基己酯搭配使用，其主要配方目的是

1. A. 用二苯酮-3吸收UVA并兼作光稳定剂保护肉桂酸酯
2. B. 用二苯酮-3提高SPF值的耐水性
3. C. 用二苯酮-3替代二氧化钛实现物理遮蔽
4. D. 用二苯酮-3降低配方整体的光毒性

94在配制含二氧化钛的粉底液时，为改善二氧化钛在油相中的分散，较合适的处理方式是

1. A. 用亲水型硅烷偶联剂处理二氧化钛表面
2. B. 用三乙氧基辛基硅烷对二氧化钛进行表面疏水化
3. C. 将二氧化钛直接加入高HLB乳化剂水相中高速搅拌
4. D. 将二氧化钛与阴离子分散剂在强酸性条件下研磨

95在配制含神经酰胺的修护乳时，为促进神经酰胺在体系中的稳定分散并减少结晶析出，下列措施中合理的有（多选）

1. A. 将神经酰胺先与胆固醇和游离脂肪酸按近似生理比例复配
2. B. 用适量辛酸癸酸甘油三酯预溶神经酰胺再投入油相
3. C. 将神经酰胺直接投入高温水相并高速均质
4. D. 在乳化后低温阶段加入神经酰胺预溶液并缓慢搅拌
5. E. 将神经酰胺与高浓度乙醇加热至70℃后直接加入水相

96配制含维生素C的精华液时，配方中常加入焦亚硫酸钠，其在该体系中的主要作用是什么

1. A. 作为抗氧化剂优先被氧化，保护维生素C不被氧化
2. B. 作为螯合剂络合金属离子防止维生素C催化氧化
3. C. 作为pH调节剂维持维生素C的稳定pH范围
4. D. 作为防腐剂抑制微生物生长防止维生素C被降解

97在配制含二氧化钛的物理防晒乳时，为改善二氧化钛在配方中的分散并防止团聚，以下哪种处理方式最合理

1. A. 使用前对二氧化钛进行表面包覆处理并配合适当分散剂研磨
2. B. 直接将二氧化钛粉末加入水相高速搅拌后静置消泡
3. C. 将二氧化钛先溶于乙醇再倒入水相中稀释
4. D. 将二氧化钛与阴离子表面活性剂加热熔融后冷却

98在设计一款含维生素A醇（视黄醇）的抗皱晚霜时，为减少视黄醇在储存和使用中的降解，以下哪些配方策略是合理的（多选）

1. A. 采用避光包装并充氮隔绝氧气
2. B. 配方中加入BHT等自由基捕获型抗氧化剂
3. C. 将体系pH调至强碱性以抑制视黄醇异构化
4. D. 使用环糊精包合或脂质体包裹视黄醇
5. E. 配方中大量加入过渡金属离子作为稳定剂

99设计一款含0.3%视黄醇的面霜时，为降低其氧化降解速率，下列配方策略中最需要优先落实的是

1. A. 将体系pH调至5.5~6.5并充氮灌装
2. B. 将体系pH调至3.0以抑制水解
3. C. 加入0.1%氯化钠提高离子强度
4. D. 将乳化温度提高至85℃保持30分钟

100在开发含0.5%水杨酸的祛痘凝胶时，pH调至3.5后加入卡波姆940增稠，第二天发现凝胶黏度显著下降且出现浑浊，下一步最合理的处置是

1. A. 检查卡波姆是否因低pH未完全中和并改用耐酸增稠剂
2. B. 补加三乙醇胺将pH升至7.0使卡波姆充分溶胀
3. C. 补加0.5%氯化钠提高体系离子强度增稠
4. D. 将配方中水杨酸提高至1.0%以增强增稠效果