烟叶调制工 练习卷

1密集式烤房装烟时，同一层烟竿之间的间距应保持均匀，主要目的是什么

1. A. 保证层间气流均匀穿过烟层
2. B. 便于烘烤中途快速翻竿
3. C. 减少烟竿在烤房内的承重
4. D. 降低装烟时烟叶的破损率

2烤房内湿球温度长时间高于干球温度，最可能的原因是

1. A. 湿球纱布供水不足或已干
2. B. 干湿球温度计装反或位置错
3. C. 烤房排湿窗开得过大
4. D. 烟叶装得太密导致风阻大

3密集烤房烘烤中，排湿量应根据什么进行调节

1. A. 干湿球温度差和烟叶失水情况
2. B. 烤房外天气阴晴变化
3. C. 装烟量的多少单独决定
4. D. 操作人员的经验随意调节

4某烤房在变黄期发现底层烟叶开始出现水渍状斑点，正确的处置是

1. A. 适当降低湿球温度并加强排湿
2. B. 立即大幅升高干球温度
3. C. 关闭排湿窗保持湿度
4. D. 继续按原曲线不变操作

5烟叶烘烤定色期的主要任务是把叶片水分缓慢排出并固定已形成的色泽，此阶段干球温度一般应控制在

1. A. 38~42℃
2. B. 45~55℃
3. C. 60~68℃
4. D. 70℃以上

6下列哪种烟叶在装炕时应当装在烤房温度较高、气流较通畅的上棚位置

1. A. 成熟度稍差的厚叶
2. B. 含水量高的下部叶
3. C. 变黄快的薄叶
4. D. 已开始变褐的烂叶

7烟叶烘烤干筋期，为缩短烘烤时间并防止烟叶霉变，通常应将干球温度升至

1. A. 50~55℃
2. B. 58~60℃
3. C. 65~68℃
4. D. 75℃以上

8密集烤房装烟时，同一烤房内烟叶的成熟度应尽量一致，主要原因是

1. A. 便于统一编烟上炕提高装烟效率
2. B. 保证同一温湿度条件下变黄和干燥同步
3. C. 减少烤房内烟叶之间的相互摩擦损伤
4. D. 便于烘烤结束后统一回潮和分级堆放

9密集烤房烘烤上部叶时，与下部叶相比，变黄期通常应

1. A. 提高干球温度、提高湿球温度
2. B. 降低干球温度、降低湿球温度
3. C. 提高干球温度、降低湿球温度
4. D. 降低干球温度、提高湿球温度

10密集烤房烘烤过程中，若升温速度过快导致烟叶出现青筋，最可能发生在

1. A. 变黄期干球由32℃升至38℃时
2. B. 定色期干球由42℃升至48℃时
3. C. 干筋期干球由60℃升至65℃时
4. D. 回潮期烟叶吸湿过快时

11密集烤房烘烤过程中，下列操作有助于减少青筋青片的有（多选）

1. A. 变黄期保证烟叶充分变黄后再升温
2. B. 定色期42～48℃阶段升温速度不宜过快
3. C. 定色期保持湿球温度不低于40℃
4. D. 装烟时同炕烟叶成熟度尽量一致
5. E. 干筋期快速升温至68℃缩短烘烤时间

12烤房内湿球温度长期高于目标值且叶片出现水渍状暗斑，最可能的操作原因是

1. A. 排湿口开度不足，湿气滞留
2. B. 进风门开度过大，热风直吹
3. C. 循环风机反转，热风短路
4. D. 火炉供热量不足，升温缓慢

13烟叶烘烤干筋期的主要任务是将主脉干燥，此阶段干球温度一般控制在

1. A. 50～52℃
2. B. 54～56℃
3. C. 60～62℃
4. D. 68～70℃

14烟叶烘烤中湿球温度的主要作用是反映烤房内空气的

1. A. 绝对含水量
2. B. 相对湿度状况
3. C. 露点温度高低
4. D. 焓值大小

15烟叶烘烤中，下列哪些情况属于应适当加大排湿的操作场景（多选）

1. A. 湿球温度高于目标值且叶片表面有水珠
2. B. 干球温度正常但烤房内雾气明显
3. C. 叶片变黄均匀且湿球温度稳定
4. D. 定色期叶片主脉尚软且湿球偏高
5. E. 干筋期主脉已干但湿球偏低

16烘烤定色期湿球温度偏高、干湿差偏小时，下列调控操作正确的是

1. A. 加大火力并开大进风门排湿
2. B. 减小火力并关小进风门保温
3. C. 稳定火力并适当开大排气窗排湿
4. D. 稳定火力并关严门窗减少通风

17烤房自控仪显示干球温度正常但湿球温度持续偏高，排除烟叶本身水分因素后，最可能的原因是

1. A. 湿球水壶缺水导致纱布干燥
2. B. 进风门开度过大导致排湿过量
3. C. 湿球纱布结垢或水壶水位过低
4. D. 循环风机反转导致热风短路

18烟叶烘烤变黄期结束时，判断叶片已充分变黄的关键外观特征是

1. A. 叶尖开始发软卷边
2. B. 叶片主脉完全变褐
3. C. 叶面呈现黄片青筋
4. D. 叶片全部呈淡黄色且叶脉变软

19烘烤过程中发现烤房内上层烟叶已干、下层烟叶仍湿，最合理的处置是

1. A. 立即加大火力快速升温
2. B. 适当延长稳温时间并检查风道
3. C. 关小进风门减少热量散失
4. D. 打开烤房门快速排湿

20烟叶烘烤变黄期温度偏高、湿球偏低，最可能出现的现象是

1. A. 烟叶变黄快但青筋重
2. B. 烟叶变黄慢且挂灰重
3. C. 烟叶失水慢且潮红
4. D. 烟叶变黄均匀且油分足

21密集烤房装烟时，烟竿与烟竿之间应保持的合理间距主要目的是

1. A. 便于观察烟叶变黄程度
2. B. 保证热风在烟层间均匀穿过
3. C. 防止烟竿因自重发生弯曲
4. D. 减少编烟时烟竿的用量

22烘烤过程中干筋期温度过高且时间过长，对烟叶品质的主要危害是

1. A. 烟叶颜色加深甚至烤红
2. B. 烟叶青杂气明显加重
3. C. 烟叶油分和香气大量增加
4. D. 烟叶主脉干燥速度减慢

23烟叶在变黄期出现叶尖叶缘变褐坏死，最可能的原因是

1. A. 变黄期温度偏低且湿度偏大
2. B. 变黄期温度偏高且湿度偏小
3. C. 变黄期通风量过大且温度偏低
4. D. 变黄期装烟过稀且湿度偏大

24烟农在变黄期发现烟叶变黄缓慢且叶内水分排出不畅，下列做法中最适宜的是

1. A. 适当提高干球温度并保持适宜湿球
2. B. 大幅降低湿球温度加速排湿
3. C. 关闭进风门减少热量散失
4. D. 延长变黄时间但不调整温湿度

25烘烤变黄期结束时，烟叶外观应达到的状态是

1. A. 叶片完全变黄，主脉全部变软
2. B. 叶片八成黄，支脉尚带青色
3. C. 叶片完全变黄，叶脉仍保持青绿
4. D. 叶片全部变褐，叶缘开始卷曲

26烤房内烟叶出现局部青筋、青片，最可能对应的操作环节是

1. A. 变黄期温度偏低且时间不足
2. B. 定色期升温过快、湿球偏低
3. C. 干筋期温度过高、时间过长
4. D. 装烟过密导致局部气流不足

27烟叶烘烤干筋期的温度控制原则是

1. A. 逐步降温，让主脉缓慢干燥
2. B. 稳定在较高温度，使主脉完全干燥
3. C. 先高温后低温，防止烟叶烤红
4. D. 保持中温，延长干燥时间

28关于密集烤房装烟量的控制，下列做法正确的是

1. A. 装烟量越大越好，可提高烤房利用率
2. B. 装烟量适中，保证气流能均匀穿过叶层
3. C. 装烟量越少越好，便于快速排湿
4. D. 装烟量根据天气临时决定，无需固定标准

29烟叶烘烤过程中干湿球温度差主要反映的是烤房内空气的什么参数

1. A. 空气相对湿度
2. B. 空气绝对含湿量
3. C. 烟叶含水量
4. D. 加热室温度

30烟叶烘烤中当湿球温度超过规定上限时，正确的操作是

1. A. 加大通风排湿并适当降低干球温度
2. B. 关闭进风门减少热量散失
3. C. 提高干球温度加速水分蒸发
4. D. 减少装烟量重新装炕

31烟叶烘烤干筋期的主要目的是使烟叶的什么部位完全干燥

1. A. 叶片
2. B. 主脉
3. C. 叶尖
4. D. 叶柄

32烘烤定色期，烟叶主脉已变黄但叶片边缘出现少量褐色斑点，正确的处置是

1. A. 立即大幅降低湿球温度并加大排湿
2. B. 保持湿球温度稳定并适当延长定色时间
3. C. 迅速将干球温度升至68℃以上逼干
4. D. 关闭排湿口提高湿度使斑点回软

33某烤房群在变黄期采用“低温变黄”工艺，与常规变黄相比，其干球温度应

1. A. 比常规变黄低2～3℃并延长变黄时间
2. B. 比常规变黄高2～3℃并缩短变黄时间
3. C. 与常规变黄相同但湿球温度提高
4. D. 与常规变黄相同但湿球温度降低

34某烤房群在烘烤中部叶定色期发现湿球温度持续偏高、叶片出现轻微褐色水渍状斑点，下列处置措施中恰当的有（多选）

1. A. 适当开大进风门并加大排湿量
2. B. 稳定干球温度不再继续快速升温
3. C. 立即将干球温度快速升至68℃以上逼湿
4. D. 检查温湿度传感器是否被冷凝水浸泡
5. E. 向烤房内洒水以提高湿球温度

35烟叶烘烤变黄阶段，烤房内湿球温度应保持在什么范围以促进烟叶变黄和失水协调

1. A. 30℃至32℃
2. B. 33℃至35℃
3. C. 36℃至38℃
4. D. 39℃至41℃

36烟叶烘烤中，若在定色阶段发现湿球温度持续偏高且叶片颜色发暗，正确的处置是

1. A. 立即加大排湿并适当降低湿球温度
2. B. 关闭进风门提高湿球温度
3. C. 降低干球温度并减少排湿
4. D. 保持现状等待叶片完全定色

37某烤房在定色阶段发现烟叶主脉仍较硬、叶片水分偏大，此时正确的操作是

1. A. 快速升温至60℃以上强制干燥
2. B. 适当延长定色时间并逐步升温排湿
3. C. 关闭排湿口保持湿度促进变黄
4. D. 降低温度至40℃重新变黄

38烟叶烘烤中，装烤房时把同一竿上过熟叶与欠熟叶混编在一起，最容易在变黄阶段造成什么后果

1. A. 整竿烟叶变黄速度整齐一致
2. B. 同一竿上部分叶已变黄、部分叶仍青
3. C. 烟叶失水速度明显减慢
4. D. 烤房内湿球温度持续偏低

39密集烤房装烟时，若装烟过密导致气流循环不畅，最典型的表现是

1. A. 烤房内各层温湿度均匀一致
2. B. 烟叶变黄快且颜色鲜亮
3. C. 局部烟叶出现水渍、变黄不匀
4. D. 燃料消耗明显减少

40烟叶在变黄阶段若湿球温度长期偏低，烟叶容易出现的主要问题是

1. A. 变黄过快、颜色发暗
2. B. 失水过快、叶片干硬青黄
3. C. 叶片变黄均匀、油分充足
4. D. 烤后烟叶颜色深、身份厚

41烘烤结束后，操作者发现部分烟叶出现挂灰现象，最可能相关的操作环节是

1. A. 定色期升温过快、湿球控制得当
2. B. 变黄期温度偏低、时间充足
3. C. 定色期排湿不畅、温度忽高忽低
4. D. 干筋期温度稳定、通风良好

42烟叶烘烤变黄期，烤房内干湿球温度差逐渐拉大的主要目的是

1. A. 促进叶片失水凋萎
2. B. 提高叶温加速变黄
3. C. 抑制霉菌繁殖生长
4. D. 减少燃料消耗用量

43烟叶烘烤中若发现湿球温度持续偏高、干湿差过小，最先应采取的处置是

1. A. 加大排湿量并适当升温
2. B. 关小进风门保温保湿
3. C. 加大循环风机转速
4. D. 延长变黄时间继续等

44烟叶烘烤干筋期，干球温度通常升至多少并保持稳定直至主脉干燥

1. A. 55～58℃
2. B. 60～63℃
3. C. 65～68℃
4. D. 70～75℃

45烟农在变黄期发现底层烟叶已变黄但顶层仍青，正确的处置是

1. A. 立即全房升温进入定色
2. B. 适当延长变黄并调匀温湿
3. C. 加大排湿窗开度快速排湿
4. D. 关闭循环风机保温促变黄

46烟叶烘烤变黄期，温度维持在38℃左右时，干湿差应控制在的范围是

1. A. 1～2℃
2. B. 3～4℃
3. C. 5～6℃
4. D. 7～8℃

47烟叶烘烤过程中出现“糟片”现象，通常与下列哪一环节操作不当关系最直接

1. A. 变黄期温度偏低时间过长
2. B. 定色期升温过快湿度过大
3. C. 干筋期温度偏低
4. D. 装烟时叶片朝外

48密集烤房装烟后点火前，正确的操作顺序是

1. A. 关闭进风门和排湿窗，启动循环风机，再点火
2. B. 先点火，待温度上升后再启动风机
3. C. 打开进风门和排湿窗，点火后再关窗
4. D. 启动风机同时点火，进风门保持半开

49烟叶烘烤过程中，下列哪些操作有助于减少青杂烟的产生（多选）

1. A. 变黄期保持较高湿度促进叶绿素分解
2. B. 定色期稳步升温并加强排湿
3. C. 干筋期快速升温到70℃以上缩短时间
4. D. 装烟时叶片自然舒展不重叠压实
5. E. 变黄期温度控制在35℃以下长时间停留

50烤房内温度传感器安装在距加热室较近的位置，而烟叶实际温度偏低，烘烤时应采取的正确做法是

1. A. 按传感器显示温度继续烘烤
2. B. 将传感器移到烟叶层代表位置再校准
3. C. 把目标温度整体调低几度
4. D. 延长变黄时间不做其他调整

51密集烤房烘烤中，循环风机在定色期突然停转，正确的应急处置是

1. A. 继续按原升温曲线加热
2. B. 立即停火并打开装烟室门
3. C. 降低升温速度并尽快排查修复风机
4. D. 关闭排湿窗减少热量散失

52某烤房群在雨天采收成熟烟叶后直接装炕，烘烤时变黄期湿球持续偏高，最合理的调整措施是

1. A. 延长变黄时间等湿球自然下降
2. B. 适当提早开排湿窗并控制升温
3. C. 提高干球温度快速蒸发水分
4. D. 减少装烟量重新装炕

53烟叶烘烤中，干筋期的主要任务是

1. A. 提高温度并降低湿度，使主脉完全干燥
2. B. 保持低温高湿，促进烟叶变黄
3. C. 稳定温度，促进烟叶定色
4. D. 快速降温，防止烟叶颜色加深

54烟叶烘烤过程中，循环风机突然停转但加热器仍在工作，正确的应急处置是

1. A. 立即停止加热并打开烤房门通风降温
2. B. 保持加热继续，等待风机恢复
3. C. 关闭进风门，维持烤房密闭
4. D. 加大加热力度，弥补循环不足

55密集烤房烘烤过程中，下列操作有利于减小烤房内温湿度差异的是（多选）

1. A. 装烟时保持层间和竿间气流通道畅通
2. B. 根据烟叶部位和成熟度合理分层装烟
3. C. 循环风机保持正常运转并定期检查
4. D. 为省电在定色期关闭循环风机
5. E. 装烟时尽量压实以提高装烟量

56烟叶定色期升温速度过快，最易导致下列哪种烘烤缺陷

1. A. 烟叶变黄不匀，出现青斑
2. B. 烟叶色泽暗淡，出现汗斑或蒸片
3. C. 烟叶失水过慢，出现硬变黄
4. D. 烟叶香气物质积累过多，颜色偏深

57烘烤过程中发现烤房内烟叶局部出现水渍状、发软变黑，且有酸味，正确的处置是

1. A. 立即升温排湿，抑制继续恶化
2. B. 关闭排湿窗，提高湿度促进恢复
3. C. 停止加热，自然通风降温
4. D. 加大循环风量，维持现有温湿度

58某烤房在定色期排湿不畅，房内湿球温度持续偏高，此时正确的操作是

1. A. 适当开大排湿窗并稳定干球温度
2. B. 立即大幅提高干球温度
3. C. 关闭进风门减少热量损失
4. D. 减少装烟量后继续烘烤

59烘烤定色期升温速度过快，最可能出现的烤坏烟类型是

1. A. 青筋青片烟
2. B. 蒸片烟
3. C. 糟片烟
4. D. 挂灰烟

60烘烤干筋期的主要任务是

1. A. 促进叶内淀粉充分转化
2. B. 排除主脉水分防止霉变
3. C. 加速叶肉脱水固定色泽
4. D. 提高叶温促使香气形成

61某烤房变黄期烟叶失水过快出现干尖，下列处置中最恰当的是

1. A. 立即升温加快变黄进程
2. B. 适当减小通风并提高湿度
3. C. 延长变黄时间不再调整
4. D. 加大排湿防止叶面结露

62密集烤房烘烤初期烟叶装炕后，为促进烟叶变黄，通常应将干球温度稳定控制在哪个范围

1. A. 32~35℃
2. B. 36~38℃
3. C. 42~45℃
4. D. 46~48℃

63烟叶烘烤变黄期结束后进入定色期，此时升温速度应当如何掌握

1. A. 快速升至55℃以上
2. B. 缓慢分阶段稳温升
3. C. 直接稳定在50℃
4. D. 先降温再缓慢升温

64烤房内湿球温度在变黄期长时间高于干球温度，这种读数异常最可能的原因是

1. A. 湿球纱布缺水干结
2. B. 干球温度计安装偏高
3. C. 烤房内通风量过大
4. D. 烟叶装炕密度偏大

65烤房循环风机在烘烤过程中突然停转，此时烤房内最直接的变化是

1. A. 干球温度迅速下降
2. B. 温湿度分布趋于不均
3. C. 湿球温度自动升高
4. D. 烟叶变黄速度加快

66烘烤过程中发现烤房内温度计显示正常但烟叶长时间不变黄，最可能的原因是

1. A. 干球温度偏高导致青干
2. B. 湿球温度偏低叶内水分不足
3. C. 烟叶装得过密热风穿透差
4. D. 排湿窗开度太大带走湿气

67烟叶变黄期结束时，判断转火进入定色期的关键依据是

1. A. 叶片完全变黄且主脉变软
2. B. 叶尖变黄且叶缘开始干燥
3. C. 叶片变黄面积达七成左右
4. D. 叶柄变黄且叶片失水一半

68下列哪种操作最可能导致烤后烟叶出现青筋青片

1. A. 变黄期温度偏低时间不足
2. B. 定色期升温过快
3. C. 变黄期湿球温度偏高
4. D. 装烟过稀热风短路

69关于密集烤房烘烤中循环风机的作用，下列描述正确的有（多选）

1. A. 使烤房内温湿度分布更均匀
2. B. 加快叶面水分蒸发促进排湿
3. C. 在定色期维持热风穿透叶层
4. D. 替代加热设备提供热源
5. E. 在变黄期降低干球温度

70烟叶烘烤变黄期湿球温度一般控制在

1. A. 32℃至34℃
2. B. 34℃至36℃
3. C. 36℃至38℃
4. D. 38℃至40℃

71烘烤时烤房内温湿度传感器应安装在

1. A. 烤房顶部中间
2. B. 装烟室中部代表层
3. C. 热风炉进风口处
4. D. 排湿窗附近

72密集烤房烘烤中，循环风机在定色期的作用是

1. A. 降低烤房内温度
2. B. 使热空气均匀穿过烟层
3. C. 增加烤房内湿度
4. D. 排出主脉水分

73烤烟三段式烘烤中，叶片完全变黄且叶脉变黄达到要求后，进入定色期的首要操作是

1. A. 迅速升温至55℃以上定色
2. B. 稳温排湿使主脉变黄
3. C. 加大通风量快速干燥叶肉
4. D. 关小进风门保持湿度

74烘烤过程中循环风机突然停止运转，烤房内最可能出现的变化是

1. A. 上层温度迅速下降
2. B. 上下层温差迅速缩小
3. C. 上下层温差迅速加大
4. D. 烤房内湿度迅速降低

75烟叶烘烤定色期，湿球温度一般应控制在

1. A. 35～37℃
2. B. 38～40℃
3. C. 42～45℃
4. D. 48～50℃

76烤烟变黄期湿球温度偏低时，最直接的后果是什么

1. A. 烟叶变黄速度加快且均匀
2. B. 叶内水分蒸发过快而烤青
3. C. 烟叶失水过慢导致腐烂
4. D. 烟叶香气物质提前形成

77下列哪种烟叶在装炕时应当装在烤房温度较低的下层位置

1. A. 成熟度高的厚叶
2. B. 含水量大的下部叶
3. C. 叶片薄的上部叶
4. D. 颜色深绿的未熟叶

78密集烤房自控系统显示湿球温度持续高于设定值且排湿窗已全开，最可能的原因是

1. A. 循环风机转速过高
2. B. 进风门开度不足或堵塞
3. C. 加热炉供热不足
4. D. 烟叶装炕过稀

79密集烤房烘烤过程中，当烟叶叶片完全变黄、主脉变软时，应进入的下一步操作是

1. A. 立即升温至68℃定色
2. B. 转为定色阶段并逐步升高温度
3. C. 保持干湿球温度差为零继续变黄
4. D. 打开进风门大量排湿不升温

80烟叶烘烤干筋期，干球温度通常逐步升高到

1. A. 55℃左右
2. B. 60℃左右
3. C. 68℃左右
4. D. 75℃左右

81密集烤房烘烤中，循环风机的主要作用是

1. A. 将新鲜空气引入烤房
2. B. 使烤房内温湿度均匀
3. C. 排出烤房内多余湿气
4. D. 调节烤房内干球温度

82密集烤房烘烤结束后，烟叶出炕前应进行的操作是

1. A. 立即打开炕门快速降温
2. B. 待烟叶温度接近室温后再出炕
3. C. 趁热出炕便于搬运
4. D. 喷水回潮后立即出炕

83烟叶烘烤中温湿度自控仪显示干球温度正常而湿球温度持续偏高，最可能的原因是

1. A. 湿球纱布缺水变干
2. B. 干球传感器被烟叶遮挡
3. C. 湿球水盒水位过低
4. D. 装烟室排湿窗开度过小

84密集烤房装烟时，同一烤房内装烟密度应保持的基本要求是

1. A. 上层稀下层密便于热风上行
2. B. 上下层密度均匀且同层一致
3. C. 靠近加热室一侧装密些
4. D. 各棚装烟量按叶片大小随意调整

85某烤房烘烤上部叶时，干筋期温度从55℃升到68℃用了2小时，最可能带来的后果是

1. A. 烟叶颜色更鲜亮
2. B. 主脉干燥更均匀
3. C. 叶面出现烤红或焦尖
4. D. 叶片香气明显提升

86烟叶烘烤变黄期结束时，判断转入定色期的关键外观指标是

1. A. 叶片基部支脉变黄、主脉开始变软
2. B. 叶片全部变黄且叶尖出现焦边
3. C. 叶片背面出现明显水渍状斑块
4. D. 叶柄完全干缩并与烟竿自然脱离

87烟叶烘烤的干筋期，允许干球温度的最高限值通常控制在

1. A. 55℃左右
2. B. 60℃左右
3. C. 68℃左右
4. D. 75℃左右

88烟叶烘烤结束后，回潮操作的正确判断标准是

1. A. 烟叶手捏叶脉可断、叶面柔软不碎
2. B. 烟叶颜色转为棕黄且叶面有光泽
3. C. 烟叶含水率降到10%以下便于存放
4. D. 主脉完全干燥且叶片之间互不粘连

89烘烤定色期，烟叶叶片已基本变黄、主脉尚青，此时升温速度应如何掌握

1. A. 每小时升1℃缓慢升温
2. B. 每小时升3℃以上快速升温
3. C. 保持温度不再上升
4. D. 先降至变黄温度再回升

90编烟时烟叶绑把过厚、烟竿上烟叶堆积过密，对烘烤最直接的影响是什么

1. A. 烟叶变黄速度加快
2. B. 叶间通风排湿不畅
3. C. 烤房升温速度变慢
4. D. 烟叶干筋时间缩短

91下列哪项属于烟叶烘烤前烤房检查中必须完成的准备工作

1. A. 清理炉膛积灰并试运转风机
2. B. 提前把烟叶装入烤房
3. C. 关闭所有进风门和排湿口
4. D. 把温湿度计放在烤房外

92烟叶烘烤过程中，出现烟叶蒸片（叶片呈水煮状、颜色发暗）时，下列哪些做法有助于减轻损失（多选）

1. A. 适当降低升温速度
2. B. 加大排湿口开度排湿
3. C. 保持高温高湿继续烘烤
4. D. 及时检查并调整装烟密度
5. E. 停止循环风机运转

93烤房内烟叶达到定色阶段要求后，若湿球温度持续偏高，最先应采取的调控措施是

1. A. 适当加大排湿量并维持干球温度
2. B. 立即降低干球温度至变黄温度
3. C. 关闭进风门保持热量不散
4. D. 延长稳温时间等待湿球自然下降

94密集烤房装烟时，烟竿或烟夹之间应保持适当间隙，其主要目的是

1. A. 便于热风均匀穿过叶层
2. B. 减少烤房内总装烟量
3. C. 防止烟叶在烘烤中相互摩擦
4. D. 降低循环风机运行电流

95烘烤结束后回潮烟叶时，正确的判断方法是

1. A. 手握烟叶能自然展开且叶脉不易折断
2. B. 烟叶一折即断说明回潮到位
3. C. 叶面有明显水珠说明回潮合适
4. D. 烟叶仍然脆硬即可出炕

96密集烤房烘烤上部叶时，装烟室温度达到42℃、湿球温度35℃，此时应优先采取的操作是

1. A. 稳温排湿使干湿差逐步拉大
2. B. 加大火力快速升温至45℃
3. C. 关闭进风门保持湿度
4. D. 开大进风门快速降低干球温度

97烘烤下部叶时，变黄期干球温度一般控制在

1. A. 35～38℃
2. B. 40～42℃
3. C. 45～48℃
4. D. 50～52℃

98烘烤干筋期干球温度一般控制在

1. A. 65～68℃
2. B. 55～58℃
3. C. 45～48℃
4. D. 38～42℃

99密集烤房烘烤下部叶时，为促进叶内水分顺利排出，通常将干球温度稳定在多少范围内完成变黄阶段

1. A. 32～35℃
2. B. 36～38℃
3. C. 39～42℃
4. D. 43～45℃

100烤房装烟时，同一烤房内不同位置烟叶变黄速度不一致，最可能与下列哪项操作有关

1. A. 装烟密度上下层不均
2. B. 编烟时烟叶绑把过紧
3. C. 采收时烟叶成熟度一致
4. D. 烤房升温速率符合工艺