生化药品制造工职业技能等级证书 练习卷

1在枯草芽孢杆菌发酵生产某胞外酶时，发酵液经离心去除菌体后，上清液需进行硫酸铵盐析，盐析操作中通常将硫酸铵缓慢加入并持续搅拌，其主要目的是

1. A. 防止局部盐浓度过高导致目标蛋白变性失活
2. B. 提高硫酸铵在溶液中的溶解度以缩短盐析时间
3. C. 使菌体碎片同步沉淀以简化后续离心步骤
4. D. 促进目标蛋白与杂蛋白形成共沉淀以提高收率

2某纯化车间用超滤膜浓缩蛋白，运行中发现通量骤降且跨膜压差升高，最可能的处理是

1. A. 提高操作压力继续浓缩
2. B. 停机进行反冲洗或化学清洗
3. C. 降低料液温度至4℃继续运行
4. D. 更换为截留分子量更小的膜

3冻干机在升华干燥阶段，产品温度接近或超过共晶点温度，可能造成的直接后果是

1. A. 产品含水量偏高
2. B. 产品发生塌陷或萎缩
3. C. 冻干周期缩短且质量提升
4. D. 瓶内真空度下降

4发酵罐实消结束后，操作工准备接无菌空气降温，此时罐内维持正压的最主要目的是什么

1. A. 防止罐内培养基因缺氧而染菌
2. B. 防止外界带菌空气倒吸入罐内
3. C. 防止罐内蒸汽冷凝水回流过多
4. D. 防止罐压过高导致安全阀起跳

5某发酵车间拟对种子罐进行空罐灭菌，操作顺序中正确的一项是？

1. A. 先通入蒸汽升压再打开排气阀
2. B. 先打开排气阀再通入蒸汽升温
3. C. 关闭所有阀门后通蒸汽保压
4. D. 先夹套升温至100℃再通直接蒸汽

6某批链霉素发酵液放罐后需先过滤去除菌丝体，下列操作中符合过滤工序要求的是

1. A. 趁热过滤以降低黏度
2. B. 冷却至4℃后过滤
3. C. 加入甲醛固定后过滤
4. D. 调pH至2.0后过滤

7在抗生素发酵生产中，发酵液经离心除去菌体后得到的滤液，下一步最常采用的提取方法是

1. A. 溶剂萃取法
2. B. 离子交换法
3. C. 盐析沉淀法
4. D. 凝胶过滤法

8某生化药品精制工序采用凝胶过滤层析，上样体积为柱床体积的8%，洗脱时发现各组分峰形明显变宽且分离度下降，操作记录显示洗脱流速为1.5 mL/min（规程要求0.5～0.8 mL/min），造成峰形变宽的主要原因是

1. A. 流速过快使传质不充分导致峰扩展
2. B. 上样体积偏小使样品过于稀释
3. C. 凝胶介质粒径过小造成涡流扩散
4. D. 洗脱缓冲液离子强度过高

9某批注射用生化药品在无菌检查中初检阳性，正确的复检处置是

1. A. 取同批样品重新进行无菌检查
2. B. 直接判定该批不合格并销毁
3. C. 对初检阳性管进行传代培养确认
4. D. 重新取样后加大检验量复检

10在青霉素发酵生产中，发酵液经板框过滤除去菌丝体后，滤液下一步通常采用何种方法进行初步浓缩和纯化

1. A. 溶剂萃取法
2. B. 离子交换法
3. C. 凝胶过滤法
4. D. 冷冻干燥法

11在抗生素发酵中，发酵液经板框过滤后滤液仍浑浊，显微镜下可见大量未被截留的菌丝碎片，最可能的原因是

1. A. 过滤时进料压力上升过快导致滤布击穿
2. B. 滤液收集罐温度偏低使蛋白析出
3. C. 发酵液pH在过滤前被调至等电点
4. D. 助滤剂使用量比工艺规定偏多

12离子交换层析分离某碱性蛋白时，若目标蛋白等电点为9.0，上样缓冲液pH选择下列哪个值最有利于其结合阳离子交换剂

1. A. pH 4.5
2. B. pH 7.0
3. C. pH 9.0
4. D. pH 10.5

13某批硫酸铵盐析沉淀后的蛋白质沉淀物需要脱盐，下列方法中适合实验室小量样品且能保持蛋白质活性的脱盐方式是

1. A. 透析袋对流水透析后再对缓冲液透析
2. B. 加热蒸发浓缩后冷却结晶除盐
3. C. 加入硫酸铵至饱和后离心取沉淀
4. D. 用强酸型阳离子交换柱吸附脱盐

14冻干过程中制品出现塌陷或萎缩，最可能的原因是

1. A. 预冻速率过快
2. B. 升华阶段搁板温度过高
3. C. 解析干燥真空度偏低
4. D. 西林瓶装量偏大

15冻干过程中一次干燥（升华干燥）阶段搁板温度应控制在

1. A. 低于制品共晶点温度以下
2. B. 高于制品共晶点温度但低于崩解温度
3. C. 等于制品共晶点温度并保持恒定
4. D. 高于制品崩解温度以加速升华