美容美发场所卫生管理员 练习卷

1美容美发场所供顾客使用的毛巾在清洗后，采用煮沸消毒时，水沸腾后应持续加热的最短时间是

1. A. 5分钟
2. B. 15分钟
3. C. 30分钟
4. D. 60分钟

2某美容院卫生管理员在检查时发现，盛放消毒后美容工具的容器底部有积水，正确的处置是

1. A. 直接放入工具继续使用容器
2. B. 倒掉积水擦干容器再放入工具
3. C. 加入消毒剂后继续存放工具
4. D. 用纸巾垫在容器底部后放入工具

3美容院配置含氯消毒液时，员工将片剂投入温水后马上使用，卫生管理员应指出

1. A. 应待片剂完全溶解并作用至规定时间后再使用
2. B. 应改用开水溶解以加快反应速度
3. C. 应减少水量以提高浓度缩短作用时间
4. D. 应把片剂直接放入喷壶边喷边溶解

4某理发店用紫外线消毒柜存放毛巾，员工把毛巾卷成筒状竖放，卫生管理员应指出

1. A. 毛巾应摊开或悬挂使表面充分暴露，卷筒状会遮挡紫外线
2. B. 卷成筒状可以防止毛巾散落，消毒效果更好
3. C. 竖放能让紫外线从底部照入，比平放更均匀
4. D. 只要延长照射时间，卷筒状也能达到同样效果

5关于美容美发场所从业人员健康管理，下列做法符合卫生要求的是

1. A. 健康证明到期前安排复检并留存记录
2. B. 健康证明过期后先上岗再补办手续
3. C. 有轻微皮肤病时戴手套继续操作
4. D. 新员工入职一个月后再办理健康证明

6美容师为顾客做面部护理前，发现双手佩戴的戒指难以取下，正确的做法是

1. A. 取下戒指并规范洗手消毒后再操作
2. B. 戴戒指直接洗手后开始操作
3. C. 用消毒湿巾擦拭戒指后操作
4. D. 戴一次性手套覆盖戒指后操作

7某美发店为顾客修面时，对刀架、剃刀等可能接触血液的工具，正确的处理方式是

1. A. 使用一次性刀片，用后按损伤性废物处理
2. B. 用酒精棉球擦拭刀片后留给下一位顾客
3. C. 将刀片放入消毒液浸泡后重复使用
4. D. 用开水烫一下刀片后继续使用

8顾客在美发店使用公用梳子后，卫生管理员接到头皮瘙痒投诉，排查时最应优先核查的环节是

1. A. 梳子是否做到一客一用一消毒并干燥存放
2. B. 店内空调是否当天开启制冷
3. C. 理发师是否当天佩戴了工牌
4. D. 收银台是否对顾客做了满意度回访

9美容店营业期间，卫生管理员发现保洁员正用同一块抹布先擦顾客坐过的理发椅坐垫、再擦剪刀收纳盒外表面，正确的现场处置是

1. A. 立即制止并改用不同颜色标识的抹布分区使用，剪刀收纳盒外表面用消毒湿巾擦拭
2. B. 让保洁员把抹布用热水冲洗拧干后继续按原顺序擦拭
3. C. 要求保洁员把抹布浸泡在含氯消毒液中拧干后继续按原顺序擦拭
4. D. 安排保洁员先擦剪刀收纳盒外表面再擦理发椅坐垫，避免污染顺序颠倒

10美容院紫外线消毒灯用于空气消毒时，下列做法正确的是

1. A. 消毒时安排顾客在室内等候
2. B. 灯管安装高度贴近地面1米以内
3. C. 消毒时间按灯管强度与面积计算并记录
4. D. 每周用湿布擦拭灯管表面灰尘

11美容美发场所发生顾客皮肤出现疑似感染症状后，卫生管理员应同时采取的措施包括（多选）

1. A. 立即停止使用相关工具并单独封存
2. B. 对相关区域和器具进行终末消毒
3. C. 记录顾客信息与发生经过备查
4. D. 隐瞒情况避免影响门店声誉
5. E. 继续使用该工具但延长消毒时间

12美发店对剪刀、推子等工具进行消毒时，下列做法正确的是

1. A. 用含氯消毒液擦拭后再用清水擦净
2. B. 浸泡在酒精中过夜后直接使用
3. C. 用热毛巾包裹十分钟后擦干
4. D. 用紫外线灯照射前先涂一层润滑油

13美容工具紫外消毒柜内摆放金属推剪时，正确的做法是

1. A. 将推剪齿朝上竖放以便照射
2. B. 将推剪平放并使齿面朝向灯管
3. C. 将推剪叠放在其他工具下面
4. D. 将推剪装入密封塑料袋后放入

14关于美容美发场所卫生管理档案的保存，下列说法正确的是

1. A. 消毒记录保存一个月即可
2. B. 卫生管理档案应分类归档并留存
3. C. 员工健康证明无需归档
4. D. 消毒剂采购票据用完即可丢弃

15美容美发场所使用的消毒剂，在配制后应如何管理

1. A. 标注名称浓度和配制时间
2. B. 倒入无标签的塑料瓶中备用
3. C. 按颜色深浅判断是否失效
4. D. 放在顾客随手可取的台面上

16美容美发场所的卫生管理档案，记录内容应重点包括

1. A. 消毒记录与用品更换情况
2. B. 员工考勤与营业额
3. C. 顾客消费金额与项目
4. D. 店内促销活动安排

17某理发店在营业高峰时，将刚用过的毛巾直接放入热水箱浸泡十分钟后捞出给顾客使用，该做法最主要的卫生问题是

1. A. 热水浸泡未达到消毒要求且未清洗去污
2. B. 热水箱温度过高会损坏毛巾纤维
3. C. 浸泡十分钟时间太长影响周转效率
4. D. 捞出后未用熨斗熨平影响顾客体验

18美容院对顾客使用过的面膜碗进行消毒，采用红外线消毒柜时，正确的装载方式是

1. A. 碗口朝上单层摆放互不叠压
2. B. 碗口朝下叠放节省空间
3. C. 碗口朝上紧密排列
4. D. 碗口朝下堆放在柜底

19美发店在为顾客进行头部按摩时，发现顾客头皮有破损，正确的处置是

1. A. 暂停按摩并建议顾客就医处理
2. B. 继续按摩但避开破损处
3. C. 用酒精擦拭破损处后继续
4. D. 更换按摩师后继续操作

20某美发店准备用75%乙醇对塑料梳子消毒，卫生管理员发现梳子表面还粘有较多发胶和碎发，此时正确的处置是

1. A. 直接喷洒乙醇后擦拭即可使用
2. B. 先用洗涤剂洗净并干燥后再用乙醇擦拭
3. C. 把乙醇浓度提高到95%再擦拭
4. D. 将梳子浸入乙醇中浸泡后直接使用

21美容店为顾客做面部护理时，美容师用同一块毛巾先擦顾客面部再擦手部，卫生管理员应判定该操作的问题在于

1. A. 毛巾未做到一客一换一消毒
2. B. 毛巾应区分面部与手部专用
3. C. 毛巾使用后未及时晾干
4. D. 毛巾应先用热水浸泡再使用

22美容店使用紫外线消毒柜对毛巾消毒，卫生管理员检查时发现毛巾叠放紧密且柜内灯管有灰尘，正确的判断是

1. A. 叠放紧密会阻挡紫外线，应先摊开
2. B. 灯管有灰尘只影响美观不影响消毒
3. C. 叠放紧密可延长消毒时间解决
4. D. 紫外线消毒柜应改用高温消毒

23美容院对顾客面部使用的暗疮针，每次使用后应先进行的处理步骤是

1. A. 去除针头残留物后浸泡消毒
2. B. 用酒精棉球擦拭针尖后收存
3. C. 直接放入紫外线箱内照射
4. D. 用清水冲洗后晾干备用

24卫生管理员巡查时发现消毒后的毛巾被员工放在消毒间地面塑料筐内，正确的处置是

1. A. 要求重新清洗消毒并改放保洁柜
2. B. 让员工把筐移到货架上继续使用
3. C. 在筐上盖一块干净毛巾后备用
4. D. 将毛巾翻面后直接放入保洁柜

25美容院对盛放面膜的陶瓷小碗，每次使用后应先做的处理是

1. A. 去除残留物后清洗再消毒
2. B. 直接用消毒液浸泡过夜
3. C. 用热水烫一下即可再次使用
4. D. 用酒精棉片擦拭内壁后存放

26某美容师用同一块清洁海绵先擦台面再擦美容床，卫生管理员指出错误的关键在于

1. A. 不同区域清洁用具应分开使用
2. B. 海绵擦台面后吸水能力下降
3. C. 美容床应使用一次性纸巾
4. D. 台面清洁剂会腐蚀床面

27美发区地面散落大量碎发，卫生管理员安排清理时，正确的做法是

1. A. 先湿式清扫再湿拖，避免扬尘
2. B. 用干扫帚快速扫拢后倒入垃圾桶
3. C. 用吹风机将碎发集中吹到角落
4. D. 洒水后用干拖把来回拖净

28美容店毛巾经清洗后需进行热力消毒，采用煮沸消毒时，水沸腾后应持续加热的最短时间是

1. A. 5分钟
2. B. 15分钟
3. C. 30分钟
4. D. 60分钟

29美容院对使用后的修脚刀具进行消毒，正确的程序是

1. A. 先消毒再清洗再消毒
2. B. 先清洗再消毒再保洁存放
3. C. 清洗后直接晾干存放
4. D. 消毒后不清洗直接存放

30美发店修剪工具（剪刀、推剪）在每位顾客使用后，卫生管理上应优先采取的措施是

1. A. 用干布擦去碎发后放回工具袋备用
2. B. 用75%乙醇擦拭消毒并保持干燥存放
3. C. 用清水冲洗后自然晾干存放
4. D. 用消毒湿巾擦拭后直接接触下一位顾客

31美发店毛巾消毒后存放于保洁柜，卫生管理上正确的做法是

1. A. 保洁柜保持密闭并定期清洗消毒
2. B. 保洁柜门敞开便于取用毛巾
3. C. 毛巾叠放至柜内八成满并留缝隙
4. D. 保洁柜内同时存放员工个人衣物

32美容美发场所的卫生管理档案中，关于从业人员健康检查记录，下列做法符合卫生管理要求的是

1. A. 健康检查合格证明由员工本人保管，管理员不存档
2. B. 建立从业人员健康检查汇总表并保存合格证明复印件
3. C. 仅在新员工入职时检查一次，老员工无需再查
4. D. 健康检查记录由店长口头掌握，不形成书面材料

33顾客在美发店使用染发剂后出现头皮红肿瘙痒，卫生管理员在配合调查时应优先收集的材料是

1. A. 该顾客此前在其他店使用的染发产品信息
2. B. 本次使用的染发剂批号、调配记录及顾客接触时间
3. C. 店内其他顾客对该染发剂的评价
4. D. 该染发剂的电视广告宣传内容

34美发场所使用的剃须刀、修脚刀等工具，在卫生管理上应做到

1. A. 一客一用一消毒并做好消毒记录
2. B. 每天营业结束后统一浸泡消毒一次
3. C. 同一位顾客使用后擦拭干净待下客使用
4. D. 仅对刀刃部位用酒精棉球擦一遍

35某美容店发现消毒柜温度显示异常但柜内物品已摆满，店长下一步最恰当的处置是

1. A. 暂停使用该柜并改用手工消毒后送修
2. B. 继续使用并延长消毒时间弥补
3. C. 把物品移到另一台未检柜直接消毒
4. D. 调低温度设定后继续完成本批消毒

36美发店对理发推剪进行消毒，下列方法适合其金属刀头且能保证效果的是

1. A. 用75%乙醇擦拭刀头并待其自然挥发
2. B. 用开水短时烫一下刀头后擦干
3. C. 用肥皂水刷洗刀头后晾干
4. D. 用紫外线灯照射刀头30秒

37美容院对顾客面部护理前，操作人员手部清洁消毒的正确程序是

1. A. 用肥皂搓洗后用干毛巾擦干即可
2. B. 用流动水加洗手液搓洗后涂抹免洗手消毒剂
3. C. 用盆装温水加消毒液浸泡双手一分钟
4. D. 用湿毛巾擦拭双手后戴一次性手套

38美容美发场所卫生管理员安排从业人员健康检查时，正确的做法是

1. A. 新员工先上岗后补办健康证明
2. B. 健康证明有效期满后一个月内补检
3. C. 直接接触顾客人员每年体检取得健康证明
4. D. 仅后厨和保洁人员需要办理健康证明

39美发店使用含氯消毒液浸泡工具时，为保证消毒效果应重点关注的是

1. A. 消毒液颜色是否变浅
2. B. 浸泡容器是否加盖
3. C. 有效浓度与浸泡时间
4. D. 工具是否完全沉底

40美容师为顾客去角质时，发现一次性手套破损，正确的处置是

1. A. 继续操作并加快速度
2. B. 在破损处贴胶带后继续
3. C. 立即更换新手套并做好手部清洁
4. D. 戴双层手套继续原操作

41理发店为顾客修面时使用的剃须刀，每次使用后正确的消毒处理是

1. A. 用热水冲洗后放入刀架
2. B. 用酒精棉球擦拭刀片后存放
3. C. 用消毒液浸泡后清水冲净晾干
4. D. 用干净毛巾擦干后直接存放

42美容美发场所供顾客使用的毛巾在清洗后，采用煮沸消毒时，从水沸腾后开始计时应持续的时间是

1. A. 5分钟
2. B. 10分钟
3. C. 15分钟
4. D. 30分钟

43某理发店卫生管理员在检查中发现，供顾客使用的毛巾存放在更衣柜内且与员工个人衣物混放，正确的整改要求是

1. A. 毛巾移入专用密闭保洁柜存放
2. B. 毛巾改用塑料袋分装后放回原柜
3. C. 将员工衣物移至店外更衣柜
4. D. 在更衣柜内加装紫外线灯消毒

44理发店对供顾客使用的毛巾进行热力消毒时，采用煮沸消毒应满足的条件是

1. A. 水沸后继续煮5分钟
2. B. 水沸后继续煮15分钟
3. C. 水温达80℃浸泡5分钟
4. D. 水温达90℃浸泡10分钟

45美容美发场所使用的消毒剂在配制后，对其使用期限的正确管理方式是

1. A. 配制后可使用一周
2. B. 配制后当天使用完毕
3. C. 配制后可使用三天
4. D. 配制后按气味判断是否失效

46美容美发场所设置消毒间时，下列布局要求中正确的是

1. A. 清洗池与消毒池分开设置并标识明显
2. B. 清洗消毒可共用一池按先洗后消顺序使用
3. C. 消毒池可兼作拖把清洗池以节省空间
4. D. 消毒后的物品可暂放在地面待干后收柜

47卫生管理员在检查中发现美容床床单有可见污渍但当天尚未接待顾客，正确的处置是

1. A. 立即更换并记录该床单已污染
2. B. 翻面铺平后继续使用至当日结束
3. C. 用消毒湿巾擦拭污渍处后继续使用
4. D. 在污渍处覆盖一条干净毛巾后使用

48美发店染发区与洗头区相邻，染发剂调配应在何处进行较为妥当

1. A. 设独立调配间并配排风
2. B. 染发工位上直接调配
3. C. 洗头池旁便于冲洗
4. D. 顾客休息区就近调配

49美容美发场所卫生管理中，下列属于每日应落实的卫生工作有（多选）

1. A. 对地面、台面进行湿式清洁
2. B. 检查消毒设施运行状态
3. C. 更换顾客使用的一次性用品
4. D. 每月清洗一次空调滤网
5. E. 对员工进行年度健康体检

50美发店染发、烫发操作区与毛巾、工具存放区在同一房间内，从卫生管理角度最合理的布局处置是

1. A. 两区之间设隔断或分区标识并保持通风
2. B. 两区合并使用但增加消毒频次
3. C. 两区合并使用但缩短营业时间
4. D. 两区合并使用但提高清洁剂浓度