家政服务员 练习卷

1常规清洁一个房间时，减少灰尘重复污染的顺序是哪项？

1. A. 先地面后高处
2. B. 先高处后地面
3. C. 先门槛后灯罩
4. D. 先地毯后柜顶

2使用电水壶烧水时，加水量应如何控制？

1. A. 低于最低刻度
2. B. 超过最高刻度
3. C. 位于规定范围
4. D. 加至壶嘴齐平

3大理石台面有水垢且产品说明禁止酸性清洁剂，应如何选择？

1. A. 选酸性除垢液
2. B. 选适用石材清洁剂
3. C. 选酸性洁厕液
4. D. 选食醋浸泡液

4客户指定低盐饮食且午餐已有腌菜，调味时应怎样统筹？

1. A. 照常加盐再加酱油
2. B. 少加盐多加蚝油
3. C. 不加盐多加腌菜
4. D. 考虑腌菜及调料盐量

5家政员擦完马桶后用同一抹布准备擦厨房餐台且餐台将放即食食物，应怎样纠正？

1. A. 换餐台专用洁净布
2. B. 把原布翻面再擦拭
3. C. 把原布拧干再擦拭
4. D. 给原布喷香再擦拭

6可水洗白棉布刚沾上血渍，预处理宜选哪种水温？

1. A. 冷水局部漂洗
2. B. 热水局部浸洗
3. C. 沸水局部烫洗
4. D. 温热蒸汽喷洗

7准备收纳洗净的棉被，哪项状态应先确认？

1. A. 外层略带湿润
2. B. 折叠压缩紧实
3. C. 内外充分干燥
4. D. 表面香味明显

8无涂层铸铁锅洗净后，为减少锈蚀宜怎样处理？

1. A. 及时擦干薄涂食用油
2. B. 长时浸水待下次使用
3. C. 涂层柔顺剂自然晾干
4. D. 裹上湿布保持表面润

9烤箱已冷却并断电，清洁可拆烤盘宜怎样安排？

1. A. 连同温控探头一起泡
2. B. 在机腔加满水浸洗
3. C. 按说明取出单独清洗
4. D. 连同电热管一起泡洗

10同次购买日用品和冷藏酸奶，购物顺序怎样较合适？

1. A. 先日用品后冷藏品
2. B. 先冷藏品后日用品
3. C. 冷藏品先放车后逛
4. D. 冷藏品先放窗边等

11可水洗白棉桌布沾了茶渍且标签允许氧漂，洗剂局部处理仍有残色宜怎样做？

1. A. 直接用上浆液覆盖残余颜色
2. B. 直接用皮革护理剂擦洗残色
3. C. 按说明测试后使用氧漂处理
4. D. 直接用柔顺剂覆盖残余颜色

12布沙发标签要求专用局部清洁且不能拆洗，首次用剂应怎样安排？

1. A. 隐蔽处测试后按说明处理
2. B. 整面喷满后查看褪色情况
3. C. 拆下固定套直接机洗去渍
4. D. 用高温蒸汽替代兼容测试

13用原配量杯量了两杯米，内胆有对应米量的水位线，应怎样加水？

1. A. 按内胆最大容量一律加水
2. B. 按两杯普通茶杯水固定加
3. C. 按该米量水位及米种调整
4. D. 把水加到两杯米自身体积

14适用煮沸消毒的耐热餐具仍有饭粒，应如何安排工序？

1. A. 先洗去残留再按要求消毒
2. B. 带饭粒直接消毒再存放
3. C. 先涂食用油再煮沸消毒
4. D. 先放保洁柜再洗去饭粒

15两套同材质床单洗净后需要长期备用，哪些做法合适？（多选）

1. A. 半湿叠放以减少皱
2. B. 与未洗床单混合放
3. C. 干透后放入洁净柜
4. D. 定期查看受潮霉点

16厨房地面洒了食用油，擦掉可见油后仍滑，应怎样完成清理？

1. A. 隔离区域用适配去油剂再洗净擦干
2. B. 铺条干毛巾盖住油膜继续正常走动
3. C. 撒些爽身粉盖住油膜暂不继续清洗
4. D. 多喷清水摊薄油膜等待自然风干

17非自动除霜冰箱霜层影响使用且说明要求断电自然化霜，应怎样安排？

1. A. 保持通电向蒸发器浇沸水
2. B. 断电后用热风枪烘烤内壁
3. C. 转移食品断电按说明接水化霜
4. D. 保持通电用尖刀撬掉硬霜层

18收纳羊绒毛衣的正确方式是？

1. A. 悬挂在金属衣架上
2. B. 折叠后放入密封袋
3. C. 平铺在干燥箱内
4. D. 叠放于塑料收纳箱

19冰箱冷藏室的理想温度范围是？

1. A. -2℃至0℃
2. B. 2℃至4℃
3. C. 6℃至8℃
4. D. 10℃至12℃

20雇主明确交代某间书房不用打扫，家政服务员因看到门半掩便进去整理了书桌，这一行为主要侵犯了雇主的哪类权益

1. A. 知情权
2. B. 隐私权
3. C. 公平交易权
4. D. 自主选择权

21雇主家厨房燃气灶点燃后火焰呈明显黄色且锅底发黑，家政服务员首先应当

1. A. 调大风门让空气进入
2. B. 把锅挪到另一个灶眼
3. C. 继续使用并加大抽油烟机
4. D. 用湿布盖住火焰压小

22家政服务员在雇主家清洗真丝衬衫时，发现洗涤标签标注可手洗，下列操作中最符合真丝洗护要求的是

1. A. 用中性洗涤剂低温轻揉后阴干
2. B. 用碱性洗衣皂温水浸泡后搓洗
3. C. 用含氯漂白剂局部去渍后机洗
4. D. 用热水浸泡去皱后悬挂暴晒

23家政服务员在雇主家清洁玻璃时，发现高层窗户需要探身到窗外擦拭外侧，正确的安全做法是

1. A. 系好安全带后探身擦拭外侧玻璃
2. B. 用长柄擦窗工具在室内操作
3. C. 请雇主在窗内拉住自己腰部
4. D. 踩在窗台边缘上快速擦完

24家政服务员发现雇主家冰箱冷藏室后壁结了一层厚霜，正确处理方式是

1. A. 用菜刀或螺丝刀铲除冰霜
2. B. 断电清空后自然融化并擦干
3. C. 直接浇热水加快化霜
4. D. 用吹风机热风贴壁持续吹

25家政服务员在阳台擦玻璃时，正确的安全操作是

1. A. 站在窗台上探身擦外侧玻璃
2. B. 使用带长柄的擦窗工具并系好安全绳
3. C. 把身体重心靠在纱窗上借力
4. D. 踩在塑料凳上探出半个身子擦

26家政服务员为雇主清洗真丝衬衫时，正确的洗涤方式是

1. A. 用中性洗涤剂冷水轻柔手洗后阴干
2. B. 用碱性洗衣粉温水浸泡后机洗
3. C. 用漂白水浸泡后阳光下暴晒
4. D. 用热水加肥皂搓洗后烘干

27家政服务员在雇主家照顾卧床老人时，预防压疮最关键的日常措施是

1. A. 定时协助翻身并检查受压部位皮肤
2. B. 每天用热水给老人擦澡两次
3. C. 给老人垫高枕头保持半卧位
4. D. 减少翻身次数以免影响老人休息

28家政服务员在雇主家使用高压锅炖煮豆类时，正确的安全操作是什么？

1. A. 豆类不超过锅体容积的三分之二
2. B. 豆类装至锅体容积的十分之九
3. C. 豆类装至锅体容积的二分之一以下
4. D. 豆类装满锅体以节省燃气

29家政服务员在雇主家擦拭实木餐桌时，发现桌面有一圈白色水渍印，正确的处理方式是

1. A. 用湿抹布用力反复擦除
2. B. 用钢丝球轻磨后上蜡
3. C. 用吹风机热风持续烘烤
4. D. 用少量食用油顺木纹擦拭

30家政服务员在给雇主家冰箱冷藏室做清洁时，正确的顺序是

1. A. 先擦内壁再清密封条
2. B. 先断电清空再擦洗晾干
3. C. 先喷消毒液再擦内壁
4. D. 先擦密封条再清内壁

31家政服务员在雇主家擦拭红木家具时，正确的清洁步骤是

1. A. 先用湿抹布擦净再用干布抛光
2. B. 先用干软布除尘再用专用蜡顺纹擦拭
3. C. 先用清洁剂喷洗再用钢丝球除渍
4. D. 先用热水浸湿毛巾擦再用吹风机烘干

32家政服务员在雇主家拖地时，雇主刚拖过的地面还湿滑，此时门铃响起，正确处置是

1. A. 快步跑过去开门以免雇主久等
2. B. 先提醒附近人员注意再绕行干燥处开门
3. C. 直接用湿拖把垫在脚下防滑走过去
4. D. 把拖把扔在地上踩着拖把滑过去开门

33家政服务员在雇主家擦拭红木家具时，正确的清洁程序是先用拧干的湿软布顺木纹擦净，再进行的下一步操作是

1. A. 立即用干布擦干并上家具蜡
2. B. 用湿布再擦一遍等待自然晾干
3. C. 用酒精擦拭消毒后通风
4. D. 用钢丝球去除顽固污渍后打蜡

34家政服务员在雇主家擦玻璃时，发现玻璃外侧有高层坠落风险，正确的处置是

1. A. 只擦室内侧并告知雇主外侧需专业处理
2. B. 探身窗外伸手擦拭外侧
3. C. 踩在窗台上探出身体擦外侧
4. D. 用长杆绑抹布冒险擦外侧

35家政服务员在雇主家使用吸尘器时，发现电源线外皮有轻微破损露出铜丝，正确的做法是

1. A. 用绝缘胶带缠绕后继续使用
2. B. 停止使用并告知雇主更换
3. C. 避开破损处用手握持使用
4. D. 把破损段剪掉重新接好

36家政服务员在雇主家使用高压锅煮豆类时，最应先确认的是

1. A. 锅内食物是否超过容积三分之二
2. B. 限压阀排气孔是否通畅
3. C. 灶台火力是否开到最大
4. D. 锅盖手柄是否朝向自己

37家政服务员在雇主家使用高压锅炖煮豆类，安全操作要求是

1. A. 锅内食物装至八成满即可
2. B. 锅内食物不超过锅身高度的三分之二
3. C. 锅内食物装满以节省燃气
4. D. 豆类无需浸泡直接装至锅口

38家政服务员在雇主家使用燃气灶时闻到燃气味，正确的第一步操作是

1. A. 立即打开抽油烟机排气
2. B. 立即关闭燃气总阀并开窗通风
3. C. 立即用打火机检查漏气点
4. D. 立即拨打燃气公司电话后等待

39家政服务员在雇主家发现燃气灶火焰呈黄色且有黑烟，正确的处置是

1. A. 调大风门使空气进入，火焰转蓝后再用
2. B. 继续使用，黄色火焰属正常现象
3. C. 往灶具上洒水抑制黑烟
4. D. 关闭燃气总阀并立即用湿布擦拭灶头

40冰箱冷藏室存放生熟食品时，为防止交叉污染应遵循的摆放原则是

1. A. 熟食放上层生食放下层
2. B. 生食放上层熟食放下层
3. C. 生熟同层左右分开
4. D. 生熟分抽屉随意放置

41雇主明确要求家政服务员不得进入主卧，但某天主卧水管漏水，正确处置是

1. A. 直接进入主卧关闭水阀
2. B. 先电话征得雇主同意再进入
3. C. 请邻居帮忙进入主卧
4. D. 等雇主回家后再处理漏水

42家政服务员发现雇主家冰箱冷藏室内壁有大量水珠且食物发黏，首先应判断

1. A. 冰箱制冷剂泄漏需报修
2. B. 门封条老化或频繁开门致凝露
3. C. 冷藏室温度设定过低
4. D. 食物摆放太少导致湿度不足

43家政服务员在雇主家照顾幼儿时，发现幼儿将纽扣电池放入口中，正确的首要处置是

1. A. 立即催吐并喂水
2. B. 立即送医并告知吞入电池
3. C. 等待幼儿自行排出
4. D. 喂食饭团包裹电池

44家政服务员发现雇主家燃气灶火焰呈黄色且有黑烟，正确的下一步处置是

1. A. 继续使用并开大抽油烟机
2. B. 关闭燃气并开窗通风后报修
3. C. 调节风门加大进风继续观察
4. D. 用湿布盖住灶头压住火焰

45家政服务员在与雇主家庭微信沟通时，下列做法最符合服务沟通规范的是

1. A. 把工作安排发到雇主家庭群并@所有人确认
2. B. 用语音连续发送多条工作汇报
3. C. 在雇主未回复时反复拨打语音电话
4. D. 将服务记录截图发到自己的朋友圈

46家政服务员在雇主家擦拭液晶电视屏幕时，正确的做法是

1. A. 用微湿的超细纤维布轻轻擦拭
2. B. 用喷壶直接向屏幕喷清洁剂
3. C. 用酒精湿巾用力擦除指纹
4. D. 用粗糙抹布蘸肥皂水擦洗

47家政服务员在雇主家擦拭客厅落地窗时，下列做法中最符合安全操作要求的是

1. A. 站在窗台外侧探身擦外窗玻璃
2. B. 双脚踩稳矮凳并系好安全带擦高处
3. C. 单手扶窗框另一手探出擦外窗
4. D. 把身体重心压在窗扇上擦外侧玻璃

48家政服务员在雇主家清洗婴儿奶瓶时，正确的消毒顺序是

1. A. 先消毒再冲洗最后晾干
2. B. 先冲洗再消毒后晾干
3. C. 先晾干再冲洗后消毒
4. D. 先浸泡再晾干后消毒

49家政服务员在客户家擦拭木质地板时，正确的清洁顺序应是

1. A. 先湿拖去污再干拖吸水
2. B. 先干拖除尘再湿拖去污
3. C. 先喷蜡再湿拖去污
4. D. 先湿拖去污再喷蜡抛光

50家政服务员在客户家为衣物分类洗涤时，下列应单独洗涤的是

1. A. 纯棉白色T恤
2. B. 新买的深色牛仔裤
3. C. 已穿过的化纤衬衫
4. D. 混纺灰色运动裤